✅ ПП Запеканка из кабачков с яйцом и сыром 📌 Ингредиенты (на 4 порции): Кабачок — 500 г Яйцо — 3 шт (около 150 г) Твёрдый сыр 10–17% — 60 г Греческий йогурт (или нежирная сметана) — 2 ст.л. (40 г) Соль — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Укроп / зелень — по вкусу Овсяные отруби или мука — 1 ст.л. (по желанию, для густоты) ⸻ 🔪 Приготовление: 1. Натереть кабачки на крупной тёрке, немного посолить и оставить на 10 минут. Затем отжать лишнюю жидкость. 2. Взбить яйца с йогуртом, добавить тёртый сыр, чеснок (через пресс), зелень, специи. 3. Смешать массу с кабачками. При необходимости добавить 1 ст.л. овсяных отрубей или муки. 4. Выложить в форму, застеленную пергаментом. 5. Выпекать в духовке при 180°C 35–40 минут до золотистой корочки.
✅ ПП Запеканка из кабачков с яйцом и сыром
📌 Ингредиенты (на 4 порции):
Кабачок — 500 г
Яйцо — 3 шт (около 150 г)
Твёрдый сыр 10–17% — 60 г
Греческий йогурт (или нежирная сметана) — 2 ст.л. (40 г)
Соль — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Укроп / зелень — по вкусу
Овсяные отруби или мука — 1 ст.л. (по желанию, для густоты)
⸻
🔪 Приготовление:
1. Натереть кабачки на крупной тёрке, немного посолить и оставить на 10 минут. Затем отжать лишнюю жидкость.
2. Взбить яйца с йогуртом, добавить тёртый сыр, чеснок (через пресс), зелень, специи.
3. Смешать массу с кабачками. При необходимости добавить 1 ст.л. овсяных отрубей или муки.
4. Выложить в форму, застеленную пергаментом.
5. Выпекать в духовке при 180°C 35–40 минут до золотистой корочки.
