Сочный и яркий ликер изготавливается методом настаивания лимонной кожуры в виноградном спирте от 3 до 5 дней, затем в настойку добавляют сахар и воду.
Финальный этап - смешивание.
Ликер с насыщенным сахарно-лимонным вкусом и плотной консистенцией, в которой отражается вся свежесть лимонов с побережья Амальфи. Немного травяных нот, которые ничуть не мешают понять вкус, лишь добавляют терпкости.
Место рождения напитка - предмет извечных споров между итальянцами. Авторство делят между собой Сицилия, Сардиния, побережье Амальфи и Искья.
Лимончелло принято пить охлажденным из маленьких высоких рюмок.
Ликер прекрасен в коктейле Лимончелло Шприц, который я очень люблю.
Лимончелло от Pallini - отличный ликер с точным, выверенным вкусом, отличный дижестив.
8/10