Ревень - многолетнее садовое растение, которое в последние годы выращивают чаще как декоративное. Между тем ревень пригоден в пищу и из него можно приготовить различные блюда и напитки. В нашей семье пользуются спросом пирожки с ревенем. Не скажу, что готовлю их специально, но остатки теста от пирогов с солидной начинкой всегда пускаю на пирожки с ревенем. Срезаем черешки ревеня, в ход пойдет вся длина - от основания до листовой пластины. листья обрезаем и выбрасываем, я их не использую. Черешки моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Посыпаем сахаром - немного, но совсем без сахара не обойтись. Начиняем пирожки, жарим или запекаем в духовке. Получается кисло-сладкая начинка - необычная и очень вкусная. Готовите такое блюдо?
Ревень - многолетнее садовое растение, которое в последние годы выращивают чаще как декоративное.
Между тем ревень пригоден в пищу и из него можно приготовить различные блюда и напитки.
В нашей семье пользуются спросом пирожки с ревенем. Не скажу, что готовлю их специально, но остатки теста от пирогов с солидной начинкой всегда пускаю на пирожки с ревенем.
Как приготовить начинку из ревеня
Срезаем черешки ревеня, в ход пойдет вся длина - от основания до листовой пластины.
листья обрезаем и выбрасываем, я их не использую.
Черешки моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Посыпаем сахаром - немного, но совсем без сахара не обойтись.
Начиняем пирожки, жарим или запекаем в духовке.
Получается кисло-сладкая начинка - необычная и очень вкусная.
Готовите такое блюдо?