Ежегодно 29 мая отмечается Всемирный день здорового пищеварения. Он был учрежден по инициативе Всемирной организации гастроэнтерологов, чтобы привлечь внимание к проблемам пищеварения и пропагандировать здоровый образ жизни.
Почему возникают проблемы с пищеварением?
Нарушение работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) – одна из самых распространенных проблем современного человека.
Рассказываем об основных причинах
Неправильное питание. Чрезмерное употребление острой, жирной и сладкой пищи, фастфуда. При этом организму не хватает клетчатки, содержащейся в овощах и фруктах. Очень часто люди перекусывают на бегу, нерегулярно питаются и переедают.
Водный дисбаланс. Недостаток воды и обезвоживание тормозят работу кишечника.
Малоподвижный образ жизни. Приводит к нарушениям стула и замедлению обмена веществ.
Вредные привычки. Алкоголь и курение, помимо общетоксического действия на организм, раздражают слизистую желудка.
Дисбактериоз. Нарушение микрофлоры из-за приема антибиотиков и неправильного питания ставит под удар наш кишечник.
Нервное напряжение. Гормоны стресса (адреналин и кортизол) замедляют пищеварение и нарушают моторику кишечника.
Хронические заболевания. Гастрит, панкреатит, воспалительные заболевания кишечника могут обостряться и добавлять неприятную симптоматику, мешая полноценной жизни.
Для поддержания здоровья пищеварительной системы и организма в целом важно придерживаться основ здорового питания.
Принципы рационального питания помогают поддерживать здоровье, энергию и хорошее самочувствие. Они направлены на создание сбалансированного и разнообразного рациона, учитывающего потребности организма в питательных веществах.
Что включают основные принципы?
Сбалансированный рацион. Необходимое количество макронутриентов – белков, жиров и углеводов – в рационе для обеспечения организма энергией. Достаточное количество клетчатки в день – 30–40 г. Она содержится в овощах, фруктах, бобовых и цельнозерновых продуктах.
Витаминная поддержка. Для укрепления защитных функций организма нужны такие микронутриенты, как витамины и минералы.
Регулярные приемы пищи. 3 основных приема пищи и 1–2 перекуса. Не делайте больших перерывов между приемами.
Разнообразие продуктов. Для получения полного спектра питательных веществ выбирайте продукты из разных групп: фрукты, овощи, мясные, молочные продукты.
Правильная обработка пищи. Отдавайте предпочтение варке, тушению и запеканию вместо жарки.
Достаточное потребление воды. Необходимо 1,5–2 л чистой воды в день для улучшения моторики кишечника и предупреждения обезвоживания организма.
Ограничение вредных продуктов. Минимум сахара, газированных напитков, копченостей и жирной пищи.
Поддержка микрофлоры. Кисломолочная продукция (кефир, натуральный йогурт) и ферментированные продукты (квашеная капуста) создают благоприятную почву для размножения «хороших» бактерий в кишечнике.
Ограничение употребления соли.
Исключение алкоголя и курения.
Здоровое пищеварение – основа хорошего самочувствия и иммунитета. А еще – залог энергии и долголетия. Всемирный день здорового пищеварения напоминает нам, что забота о ЖКТ начинается с простых шагов: правильного питания, режима сна и снижения стресса. Берегите свой кишечник – и он ответит вам легкостью и энергией!