Для кого-то поездка на дачу — про отдых и беззаботное наслаждение природой, для кого-то — про огородные работы и смену деятельности, но в обоих случаях не обходится без еды. А на свежем воздухе, как известно, аппетит разыгрывается не на шутку.
Только вот однообразие быстро надоедает, ведь сколько можно жарить шашлык и варить картошку?! Есть и другие, не менее вкусные и сытные блюда и продукты.
В этой небольшой статье «Пиканта» подготовила для вас несколько простых, вкусных и небанальных решений, которые не заставят стоять у плиты или мангала часами.
Ставка на долгое хранение
Многое зависит от условий: например, есть ли на вашей даче холодильник или погреб. А ещё на какое время вы планируете там оставаться: согласитесь, набор продуктов на два дня будет отличаться от набора на неделю.
Однако чаще всего в список дачника входят:
- крупы — из них можно сварить гарнир, добавить в суп или приготовить завтрак;
- макаронные изделия;
- готовые мучные смеси для кексов и блинов — чтобы не заморачиваться с тестом и не везти молоко и яйца;
- картофель, морковь, лук и т.п. — если до своего урожая ещё далеко;
- тушёнка и рыбные консервы, чтобы разнообразить рацион;
- овощная консервация;
- хлебцы и хлебобулочные изделия.
Молочные продукты, как правило, быстро портятся, поэтому их можно взять на первые пару дней и только при условии наличия холодильника.
Ставка на удобство и быстрое приготовление
Даже если у вас нет забот вроде покраски забора, строительства или ремонта чего-либо, посадки, прополки и полива, есть куда более интересные занятия, чем долго что-то готовить. Например, позагорать или искупаться в ближайшем водоёме, поиграть в мяч или бадминтон, провести время с семьёй, в конце концов.
В этом случае выручают уже готовые продукты, которые спасут обеды и ужины. И это далеко не лапша и пюре быстрого приготовления.
1. Фасоль печёная в томатном соусе от «Пиканта»
Фасоль в закрытом виде хранится при температуре до +25℃, то есть даже не требует холодильника. Её достаточно просто разогреть и подавать в качестве гарнира или дополнения к макаронам или гречке. А ещё с тостом фасоль тоже хороша.
💡 Идея для быстрого блюда: добавьте к фасоли рубленую зелень и яйцо, заверните в лаваш — получится сытный обед без лишней суеты.
2. Кабачковая икра
Как самостоятельное блюдо не сгодится, зато идеальна как намазка на хлеб или дополнение к гарниру. Невскрытая баночка хранится при температуре от 0°С до +25°С, но как только откроете — потребуется холодильник. Впрочем, говорят, она такая вкусная, что за один день можно съесть всей семьёй.
💡 Идея для быстрого блюда: отварите макароны, добавьте 1–2 ложки кабачковой икры и немного тёртого твёрдого сыра. Всё, быстрая дачная паста готова.
3. Лечо
Спелые томаты и хрустящие перцы в томатном соусе подходят для перекуса на свежем воздухе. Лечо может стать гарниром или салатом, но также сочетается с мясом, картофелем, рисом и т.д.
💡 Идея для быстрого блюда: можно добавить консервированную кукурузу или фасоль — получится простое и быстрое овощное рагу.
4. Баклажаны печёные в томатном соусе
Ещё одна баночка, которая может быть и гарниром, и дополнением к гарниру, и закуской, и намазкой на бутерброды. Хранится в закрытом виде при температуре от 0°С до +25°С, поэтому можно не переживать и оставить как запас на последние денёчки.
💡 Идея для быстрого блюда: срежьте верх булки, достаньте мякиш, положите внутрь слой баклажанов и по возможности и желанию посыпьте сыром. Запеките на гриле буквально 3 минуты — получится дачный сэндвич.
Не бойтесь готовых решений! А «Пиканта» позаботится о том, чтобы на даче вы тратили время на отдых или другие важные дела, а не проводили по полдня у плиты.
А вы что берёте на дачу, кроме шашлыка и картошки? Поделитесь в комментариях!