Сегодня у нас снова пивзавод "Гусь-Хрустальный", на сей раз с пивом Killer Bear Pilsner.
Их хеллес я уже пробовал - так, средненький (ссылка на обзор в самом конце статьи). Может пилс удался? Сейчас выясним.
На момент дегустации (кстати, к тому моменту на "тапке" было 15 чекинов этого пенного) пиву было полтора месяца. Срок годности - три месяца при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.7%
- ЭНС - 12%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво прозрачное, пены мало даже при неаккуратном наливе, опадает шустро.
Аромат солодово-хлебный, с легким хмельком типа Подвязного. Вкус аналогичный - несладкий солод с хлебом и легкая травянистая горчинка, остающаяся в послевкусии. Пиво весьма питкое.
Это могло бы стать пилсом, если бы туда добавили хороший немецкий хмель. Ну а так получился просто хороший лагер, которому я бы поставил восемь баллов, если бы он стоил рублей восемьдесят. Ну а поскольку в свежеоткрывшемся магазине "Беру выходной" он стоит 162 рубля за 0.45 л (причем это со скидкой в 20%), то балл скину.
В статье использованы авторские фотографии из Великого Новгорода.