Запеканка творожная. 98.5 ккал, Б 16.3, Ж 0.4, У 7.3. 700 грамм творога 0.5% 200 гр яичный белок (у меня удобное яйцо от Grovo) 60 гр рисовой муки 25 гр стевии Творог, стевию и белок пробить погружным блендером до однородности, смешать с мукой, получается белая густая масса. Духовку разогреть до 180°, переложить массу в форму, я выстилаю силиконизированной бумагой для выпечки (проще потом вынуть и меньше мыть). Запекать 50 минут. Дать чуть остыть, полить кокосовой сгущенкой и кайфоваться))) Ссылка на сгущенку тут https://ozon.ru/t/bp6wPOr