Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию рецепт быстрого приготовления свинины, без предварительного маринования, долгого запекания, а результат порадует насыщенным вкусом и ароматом.
Для приготовления нам понадобятся: 1,2 килограмма свиных стейков, 1,2 чайной ложки соли, 1 столовая ложка приправы прованские травы, 1 столовая ложка подсолнечного масла.
Приготовление: Свиные стейки разложить на разделочную доску, накрыть полиэтиленовой пленкой.
Отбить кухонным молотком с двух сторон.
Посолить, посыпать приправой, полить растительным маслом.
Разогреть сковороду и выложить стейки.
Обжарить на сильном огне с каждой стороны по 3 минуты.
Сложить все стейки в сковороду, накрыть крышкой и доготовить в течение 6 минут на маленьком огне.
Разложить горячие стейки по тарелкам, дополнить помидорами черри, оливками, маслинами и листьями салата. Приятного аппетита!