Простой и минималистичный :)
Летом я почти каждый выходной готовлю шашлыки на даче и, как правило, использую именно этот рецепт. Он простой и минималистичный и нравится моим друзьям и родным больше всех :)
Если вам понравится рецепт, ставьте палец вверх и пишите комментарии, мне интересно ваше мнение! Можете также задавать вопросы, я обязательно на них отвечу, все подскажу. И подписывайтесь на канал, впереди еще много рецептов на все случаи жизни! :)
Нам понадобится:
- Мясо (Я делала такое из баранины и из свинины, беру обычно что-то недорогое типа окорока или лопатки, около двух килограммов)
- Лук - по вкусу, зависит от того, какой толщины будете делать кольца и как плотно располагать слой. Мне обычно хватает килограмма
- Соль, перец и лимонный сок по вкусу
Готовим:
1. Мясо нарежьте кусочками, я люблю резать помельче - так оно быстрее готовится :)
2. Лук нарежьте кольцами, у меня они около сантиметра толщиной. Кольца не разделяйте, должен быть луковый диск))))
3. Возьмите кастрюльку и уложите на дно слой луковых колец. На него уложите слой мяса. Посолите, поперчите и немного сбрызните соком лимона. Накройте еще слоем луковых колец и повторите слой мяса. И так далее, пока не закончится мясо :) Сверху накройте финальным слоем луковых колец.
4. Ну и уберите на ночь в холодильник. На следующий день можно готовить :)