Всем замурчательный добрррый вечеррр... И снова с вами я. Да - да, с вами я шеф - повар Рыжик. После тяжких трудов по поиску вкусного рецепта для вас я отдыхаю. Больших трудов мне стоило найти для вас шикарный рецепт мини-пицц. И я поспешил с вами им поделиться. Что поделаешь любимой хозяйке нужно помогать. Мурррр.... И так делюсь я с вами рецептом🌹🌹🌹 Такое угощение отлично подойдёт для детского праздника, для пикника, фуршета и просто воскресного завтрака. Если приготовить ингридиенты с вечера, утром весь процесс займёт меньше получаса. Приятного аппетита!
Всем замурчательный добрррый вечеррр... И снова с вами я. Да - да, с вами я шеф - повар Рыжик. После тяжких трудов по поиску вкусного рецепта для вас я отдыхаю. Больших трудов мне стоило найти для вас шикарный рецепт мини-пицц. И я поспешил с вами им поделиться. Что поделаешь любимой хозяйке нужно помогать. Мурррр.... И так делюсь я с вами рецептом🌹🌹🌹
Ингредиенты :
Для теста :
- 250 грамм муки
- 1 ч.л разрыхлителя для теста
- 1 яйцо
- 2 ст.л сметаны
- 50 грамм сливочного масла
Для начинки :
- 100 грамм ветчины
- 200 грамм моцареллы
- 4-5 помидоров черри
- 1 маринованный огурец
- 2 ст.л томатной пасты
- Зелень для украшения
- Соль, специи
Способ приготовления :
- Смешать в миске яйцо, сметану и размягченное сливочное масло, добавить разрыхлитель
- Муку посеять и вмешать в полученную смесь
- Замесить мягкое тесто, оставить его на 10 минут
- Приготовить начинку : ветчину мелко нарезать
- Моцареллу порвать на мелкие кусочки
- Помидоры черри нарезать тонкими кружками, как и маринованный огурец
- Тесто раскатать
- Вырезать большим стаканом кружки, выложить на противень застеленный пекарской бумагой
- Каждый кружок смазать томатной пастой, немного посолить и поперчить
- Выложить на каждый кружок сначала ветчину
- Затем кружочки помидоров и огурца
- В завершение - кусочки моцареллы
- Выпекать в нагретой до 200 градуcов духовке 20 минут
- Перед подaчей по желанию украсить зеленью.
И небольшой совет от шеф-повара :
Такое угощение отлично подойдёт для детского праздника, для пикника, фуршета и просто воскресного завтрака. Если приготовить ингридиенты с вечера, утром весь процесс займёт меньше получаса. Приятного аппетита!