В этом блюде главное вкус, которого вы можете добиться быстро, не прилагая при этом много усилий.
Какие секреты? Во-первых, выбор "мяса". Свинина готовится дольше, поэтому берём куриное филе. Во-вторых, исключаем ингредиенты, которые не являются основой вкуса. Классическое мясо по-французски подразумевает использование картофеля, а мы его убираем)
Итак, для приготовления нам понадобится:
- Куриное филе - 400-500 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Майонез - 3 ст.л. (заменяйте сметаной, если не хочется жирного)
- Сыр ~ 50 гр
- Соль, перец, чеснок - по вкусу
Приступаем к готовке:
1. Сразу включаем духовку разогреваться до 180°С, чтобы не ждать потом. Потому что готовится все очень быстро и просто. Нарезаем все ингредиенты: куриное филе - небольшими кусочками, лук - полукольцами, помидор - кубиками. Сразу выкладываем все в форму для запекания.
2. Солим, перчим, по желанию добавляем чеснок (у меня был сушёный). Сдабриваем майонезом/сметаной.
3. Тщательно перемешиваем и ставим в разогретую до 180°С духовку запекаться на 20 минут.
4. Через 20 минут достаем, посыпаем тёртым сыром.
5. Допекаем ещё минут 10, до образования аппетитной корочки.
Готовое ленивое мясо по-французски подаём с любым гарниром, наслаждаясь сочетанием нежного куриного филе, сочного томата и репчатого лука с майонезом под сырной корочкой🤤 Это любовь 🫶