На вопрос о том, где в Петербурге купить вкусные булочки и пирожные, хочется ответить: везде! Реально булочные тут на каждом шагу, одна другой лучше. К хлебу в Петербурге отношение особое и его здесь не только едят, но и умеют делать. Мне кажется, Петербургу пора присваивать новое звание - столицы булочных.
Все заведения с выпечкой в Питере не то что не обойти, но даже и просто не перечислить. Но расскажу о самых популярных и любимых.
На первом месте, конечно, булочные Ф. Вольчека. Их очень много, и при этом часто в них стоят очереди. Почему? Потому что очень дешево, и действительно вкусно. Мне не все нравится, пироги вот не заходят. Но пирожные и булочки с кремом - это очень вкусно. В последний час работы в булочных действует скидка и к этому времени здесь всегда выстраиваются очереди. Хотя цены и без скидок просто смехотворные. Заведения настолько популярные, что часто невозможно найти место, чтобы сесть (и даже встать) и минус - обычно нет туалета. Но всегда можно что-то вкусное взять с собой.
Еще одно из моих любимых мест - это сеть Ленинградские булочные. Большой выбор выпечки, пирожные, неплохой кофе, быстрое обслуживание и чистый туалет - что еще нужно туристу?! Часто захожу перекусить, и посидеть у окна, глядя на город.
Коржов - еще одно приятное место, чтобы посидеть с чашкой кофе с чем-то вкусным. Цены средние при отличном качестве.Здесь можно заказать не только выпечку, но и горячие блюда (я уже писала об этом месте).
Цех 85 - еще одно популярное место, по городу из около ста штук. Здесь всегда можно позавтракать (я нередко забегаю туда на сырники), есть специальные комбо, и перекусить в течение дня. Вечером действует скидка 30%. Выбор выпечки и пирожных большой, есть уникальные торты с интересными вкусами. цены повыше, чем у Вольчека, но все равно недорого.
Еще одна сеть с необычным названием - Люди любят хлеб. Слово хлеб немного теряется и получается, просто ЛюдиЛюбят. Здесь в ассортименте представлен хлеб, выпечка (много несладкого), есть и пирожные, и какая-то еда. Я бываю здесь нечасто - цены выше, чем в других местах и как-то мне там неуютно. Но что-то с собой иногда покупаю.
Просто и демократично перекусить и купить что-то навынос можно в пекарнях Хлебник. Когда-то я бывала у них довольно часто, но в последнее время атмосфера мне перестала нравиться. Но цены невысокие и это плюс.
Сеть мини-пекарен Булка хлеба - еще одно место, где можно купить свежий ореховый пай на завтрак, или печенье к чаю. Это такой очень быстрый формат питания, когда нет времени посидеть, а есть хочется.
Наоборот, место, где нужно посидеть - это сеть французских пекарен Волконский. Здесь есть не только выпечка, но и разная еда, и десерты. Но я захожу сюда именно за булочками и круассанами, они здесь волшебные.
Есть еще сеть Британские пекарни, но мне она кажется необоснованно дорогой, бываю там только совсем по необходимости.
Все это сетевые пекарни и булочные, а по городу еще немало уютных маленьких заведений, где делают душевную выпечку. Я как-то рассказывала о Zoe, где всегда аншлаги. Вкусные булочки и хлеб предлагают в пекарнях Слой (их несколько в городе). Симпатичная пекарня La Brioche на Гороховой предлагает вкусные круассаны, но приходить нужно утром, потом много людей и уже не так приятно.
А вы бывали в питерских булочных? Есть любимые места?
И это только булочные Петербурга, а еще ведь есть кондитерские! О некоторых я писала здесь: