Одним из пунктов запуска заведения в целях оптимизации его работы входит автоматизация всех процессов.
Автоматизация от Vimtex на r_keeper – это комплекс модулей, которые дают возможность оптимизировать в ресторане все бизнес-процессы: от закупок продуктов до выдачи готового блюда посетителю. Программные модули позволяют управлять бронированием и посадкой гостей, а также контролировать работу кухни и зала. С их помощью осуществляется также автоматизация склада, которая, в свою очередь, обеспечивает своевременность закупок продуктов.
Команда Vimtex активно участвовала в подготовке открытия нового заведения Ричи Ричи. Наш вклад включал организацию поставки и монтаж оборудования, а также настройку всех систем для обеспечения бесперебойной работы ресторана.
В составе оборудования, которое команда Vimtex привезла на объект:
- Моноблок пайтор Фалкон, который был установлен на веранде для официантов. Система запускается через сос-код, уже была подготовлена сетка для него.
- Рядом с моноблоком установили чек-принтер для пречеков.
- В ресторане установили 5 станции для официантов (у каждой свой чек-принтер для пречеков).
- На веранде — еще одна станция с чек-принтером.
- Для заказов предусмотрены 12 принтеров: в холодном цехе, горячем цехе, кондитерском цехе, цехе выпечки, баре и ролл-баре.
- Помимо этого, по просьбе шеф-повара добавили отдельный принтер для заказов.
Также клиент попросил установить и настроить пейджинговую систему:
- В VIP-зале разместили по две кнопки, по одной на каждый из двух столов.
- Настроили на эти кнопки два браслета пейджера, чтобы сигнал приходил на оба при вызове.
- Рядом со станцией официанта установлен пульт вызова кальянщика, а кальянщик получил браслет с уникальной прошивкой, позволяющей принимать сигналы с этого пульта.
Благодаря всей системе после подтверждения заказа официант может спросить гостя, хочет ли вызвать кальянщика, и, при согласии, укажет номер стола — сигнал о вызове придет на браслет кальянщика в виде номера.
Всем процессам обучен персонал заведения. Команда Vimtex на связи с менеджерами, в случае вопросы всегда готовы помочь.
По всем вопросам автоматизации обращайтесь к команде Vimtex, большой опыт в запусках заведений и магазинов.
