Всем привет! Волковская пивоварня расширяет свою линейку и выкатила в масс-маркет целый пилснер с заявленной горечью в 50 единиц IBU! Но самое интересное не это, а то, что новинка доступна в Пятёрочке за 73 рубля! Это конечно удивительно, учитывая то, что всякие поделки от Трёх Сосен стоят в супермаркетах стоят дороже. Правда, автору канала дегустационный экземпляр достался не по месту регистрации, а от друга, который приехал в столицу с Урала, где уже вовсю продают новинку.
Волковская Original Pilsner - это оригинальное прочтение немецкого пилснера, с добавлением американских хмелей и увеличенной горечью. Именно так должно было звучать описание новинки, которого пока нет. Забегая вперед, мне оно видится именно таким:)
Коллекционеров пивных крышек мне порадовать тоже нечем - пробка лысая! Зато посмотрите как минималистично там выглядит штрих-код. Как бедный родственник!
Теперь взглянем на состав и он тут по классике, без добавлений несоложенки и ароматизаторов. При этом цифры 5,2\12 настраивают на оптимистический лад. Про название хмелей информации нет, но зато есть инфа про температуру подачи: 4-8 градусов, то есть охлаждать надо прилично. Запомните это перед тем, как будете дегустировать. Приступаем к пивопробам:
Волковская Original Pilsner. Пилснер, abv. 5,2%, энс 12%, уровень горечи 50 ibu, стоимость 73 рубля за 0,45 в сети Пятёрочка. Состав: вода, ячменный солод, хмелепродукты. Произведено: МПК (Мытищи, Московская область). Дата розлива: 26.04.2025 (за месяц до дегустации).
Визуал прозрачный с янтарным оттенком и густой пенной шапкой. В аромате травяной и цитрусовый хмель. Во вкусе господствует хмель заморский, которые дает цитрусовые тона и небольшую горечь. Послевкусие встречает нас травянистой горечью, которая мощно так набирает обороты! В процессе употребления в послевкусии подключаются грейпфрутовые тона. Тело не сказать, что плотное, просто эта история совсем не про 50 оттенков солода. Хороший пилс с закосом под IPL, очень похож на Светлячок, в котором горечь выкрутили почти на максимум. Пожалуй, это лучшее, что сварила МПК в этом году. Рекомендую попробовать всем любителям охмеленного пива.
Моя оценка: 4,5 лет обещаний из 5
Всем спасибо за внимание и прочтение! А вы пробовали это пиво? Если да, то делитесь своими впечатлениями в комментариях! Обсудим:) Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал по ссылке, там будет много интересного!