Если вы хотите стабильно зарабатывать на зефирной флористике, важно иметь продуманный ассортимент, который легко адаптировать под сезон, спрос и бюджет клиента.
Вот основные форматы, которые стоит включить в линейку:
1️⃣ Композиции в коробках-шайбах
Самые ходовые размеры — 16, 18 и 21 см в диаметре
✨ Быстро собираются
✨ Требуют меньше цветов, а значит — ниже себестоимость
✨ Отличный вариант для клиентов с небольшим бюджетом
📦 Формат 30 см можно показывать как «праздничную» или «подарочную» композицию — это уже большой размер
2️⃣ Круглые букеты
Размеры подложки — от 20 до 24 см
✨ Маленькие букеты (16–20 см) — отлично смотрятся с тюльпанами
✨ Сложные сорта (пионы, орхидеи, хризантемы) — лучше использовать в больших букетах или предлагать клиенту коробку-шайбу
💡 Готовый букет с цветами будет примерно на 10 см больше подложки
3️⃣ Овальные букеты
Подложка 18×22 см
✨ Отличаются визуальной объёмностью
✨ Благодаря «раскидистому» расположению цветов, такие букеты выглядят богаче и крупнее, чем круглые — при схожем количестве цветов
4️⃣ Корзины
Плетёные корзины — дорогие по себестоимости, требуют много цветов.
Рекомендуется позиционировать как премиальный продукт.
Минимальный диаметр — от 25 см и выше
Более бюджетный аналог:
✨ коробки-сумки
✨ высокие шляпные коробки
5️⃣ Одиночные цветы и мини-композиции
🌸 Розы, пионы, гортензии — можно продавать поштучно
Упаковка:
✨ купольные коробки
✨ коробка на 1 капкейк
🎁 Можно формировать наборы по 3, 5 и более цветов
‼️ Важно: не продавать поштучно, если у вас нет минимального количества в заказе — иначе затраты на упаковку и труд себя не окупят
💡 Удобная продуктовая линейка = стабильные продажи + лёгкость в работе + понятный выбор для клиента.
А прямо сейчас открыта предзапись на мое новое обучение по ЗЕФИРНЫМ ЦВЕТАМ, где вы не просто научитесь делать вау-десерты. Вы получите навык, который можно продавать.
Ссылочка на БЕСПЛАТНЫЙ ЛИСТ ПРЕДЗАПИСИ 👇