Ингредиенты: - 1 кг помидоров - 2,5 кг сладкого перца - 1 стакан сахара - 1 стакан подсолнечного масла - 2 ст. л. соли - 1 ч. л. уксусной эссенции - 1-2 зубчика чеснока - укроп Приготовление: Помидоры пропустите через мясорубку, добавьте приправы и нашинкованный болгарский перец. Доведите до кипения и варите около сорока минут. В заранее подготовленные стерилизованные банки уложите измельчённый чеснок и зелень укропа, после чего горячим разлейте овощное блюдо. Герметично закатайте крышки.
Ингредиенты:
- 1 кг помидоров
- 2,5 кг сладкого перца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан подсолнечного масла
- 2 ст. л. соли
- 1 ч. л. уксусной эссенции
- 1-2 зубчика чеснока
- укроп
Приготовление:
Помидоры пропустите через мясорубку, добавьте приправы и нашинкованный болгарский перец. Доведите до кипения и варите около сорока минут. В заранее подготовленные стерилизованные банки уложите измельчённый чеснок и зелень укропа, после чего горячим разлейте овощное блюдо. Герметично закатайте крышки.