Блин, как же меня бесит эта тупая боль под рёбрами! Просыпаешься утром — болит. Поел — ещё хуже. Лежишь вечером и думаешь: "Господи, когда это кончится?"
Знаете, о чём я? Тогда моя история точно для вас. Потому что я 12 лет жила именно так. И знаете что самое обидное? Я делала всё "правильно". Слушала врачей, читала умные статьи, покупала дорогие "полезные" продукты...
А боль только росла. Пока случайно не узнала правду, от которой у меня волосы встали дыбом.
Внимание! То, что я расскажу дальше, может кардинально изменить ваше понимание "здорового питания". И да, возможно, вы тоже годами кормите свою болезнь продуктами из списка "самых полезных".
История одной глупости (моей глупости)
Началось всё банально. Лет в 30 прихватило под рёбрами так, что скорую вызывала. В больнице врач — молодой, самоуверенный — выписал мне листочек с диетой. Помню до сих пор: "Овсянка, бананы, галетное печенье, молоко, овощные супчики..."
— Будете соблюдать — всё пройдёт, — сказал он.
Я соблюдала. Честное слово! Завтрак — овсянка на молоке. Перекус — банан. Обед — суп с курочкой. Полдник — печенье "Мария" с чаем. Ужин — творожок.
Знаете что происходило? Каждый приём пищи превращался в пытку. Съешь овсянку — через полчаса живот крутит. Банан съешь — колет под рёбрами. И так каждый день, месяц за месяцем.
Я думала: "Наверное, у меня тяжёлый случай". Или: "Может, стресс виноват". А врачи только плечами пожимали: "Диету соблюдайте, лекарства пейте".
Случайная встреча, которая всё изменила
Три года назад на даче у соседки встретила её племянницу — врача-гастроэнтеролога из Москвы. Разговорились за чаем, я пожаловалась на свои мучения.
— А что едите? — спросила она.
Я гордо перечислила весь свой "правильный" рацион.
Она аж чашку поставила:
— Боже мой! Да вы же себя убиваете этими "полезными" продуктами!
— Как это? — не поняла я.
— А вы когда-нибудь читали состав своего галетного печенья? Молоко для взрослых — это вообще издевательство над поджелудочной. А бананы... Знаете, сколько в них сахара?
Честно? В тот момент я подумала, что она чокнутая. Как это — вредные полезные продукты? Бред какой-то!
Но боль не давала покоя. И я решила покопаться в этой теме.
То, что я узнала, меня просто шокировало
Оказывается, половина продуктов из "диетических" списков — это просто маркетинговый развод! Производители научились красиво упаковывать откровенную дрянь в фантики с надписями "полезно", "диетическое", "рекомендовано врачами".
Взять то же печенье "Мария". На коробке красуется "галетное", "диетическое". А в составе? Пальмовое масло, трансжиры, всякая химия. Моя поджелудочная от такого "диетического" питания работала как проклятая, пытаясь переварить эту гадость.
Или молоко. Сколько лет нам вдалбливают: "Пейте, дети, moloko!" А на деле у большинства взрослых людей этот продукт вызывает воспаление. Просто потому что мы уже не дети, и ферментов для переваривания молока у нас почти нет.
Пять "полезняшек", которые меня чуть не угробили
Печенье "Мария" — волк в овечьей шкуре
Смешно сейчас вспоминать, как я радовалась, найдя в магазине "правильное" галетное печенье. Думала: "Вот оно, спасение! Можно есть и не мучиться!"
Ага, как же. После каждого такого "безобидного" перекуса живот скручивало ещё больше. А я всё никак не могла понять: почему от "диетического" продукта становится хуже?
Потом прочитала состав внимательно. Мама дорогая! Там такой коктейль из пальмового масла и всякой химии, что волосы дыбом встают. Никакое это не диетическое питание, а самая настоящая отрава для поджелудочной.
Сейчас, если хочется чего-то сладенького к чаю, делаю сухарики из обычного хлеба. Или сушу дома яблоки, сливы. Без всякой химии, зато поджелудочная спокойна.
Бананы — сладкая засада
"Бананы мягкие, не раздражают желудок", — говорила участковая врач. И я верила. Покупала эти жёлтые "витаминки" связками.
Съешь банан с утра — и через полчаса начинается. Под рёбрами то ли колет, то ли ноет. А я всё думала: "Наверно, не тот банан купила". Или: "Может, слишком зелёный был".
Оказывается, в спелом банане сахара как в конфете! Поджелудочная получает такой удар глюкозой, что просто не успевает выработать достаточно инсулина. Отсюда и боли, и спазмы.
Теперь, если очень хочется банан, беру только зелёный. В нём сахара меньше, а крахмала больше. Но честно? После всех мучений бананы у меня ассоциируются с болью.
Каши — не все одинаково безобидны
Перловка, пшёнка, ячка... Сколько я их переварила за эти годы! Думала: "Каша — основа здорового питания". Врачи тоже это говорили.
А на деле некоторые каши для воспалённой поджелудочной — как наждачка. Они такие тяжёлые, что железа просто не справляется с их перевариванием. И начинается: боли, тяжесть, вздутие...
Сейчас ем в основном рис и гречку. Овсянку иногда, но только на воде и не каждый день. А от перловки и пшёнки отказалась совсем.
Супы на мясном бульоне — жидкая проблема
"Супчик — всему голова!" — повторяла моя мама. И я варила. Каждый день. На курочке, на говядинке. Думала: "Вот она, основа правильного питания!"
Хрен там! Современное мясо пичкают такой химией, что при варке всё это добро переходит в бульон. А поджелудочная потом мучается, пытаясь всё это переработать.
Помню, как после тарелки "полезного" куриного супа меня скручивало так, что хотелось на стенку лезть. А я думала: "Это болезнь прогрессирует".
Теперь либо сливаю первый бульон, либо вообще варю овощные супы. И знаете что? Никаких болей после еды!
Молоко — белая ложь
Сколько литров молока я выпила за эти годы! "Кальций", "полезные белки", "лёгкое усвоение" — эти мантры знала наизусть.
А потом узнала: у большинства взрослых людей молоко вызывает воспаление в кишечнике. Потому что фермента лактазы у нас с возрастом становится всё меньше. А непереваренное молоко — это прямой путь к проблемам с поджелудочной.
Заменила молоко на овсяное — домашнее, без всяких добавок. Овёс замачиваю на ночь, взбиваю блендером, процеживаю. Получается отличное "молоко", и поджелудочная довольна.
Что на самом деле помогло
После того как исключила все эти "полезности", начала искать, что же реально помогает поджелудочной восстановиться.
Квашеная капуста стала моим спасением. Ем её каждый день понемногу. Там такие бактерии, которые помогают переваривать пищу. Поджелудочной легче работается.
Семена льна замачиваю на ночь. Утром получается такая слизь — обволакивает всё внутри, снимает воспаление. Гадость редкостная на вкус, но помогает.
Зелёный чай без сахара. Раньше пила с печеньками, теперь просто так. Говорят, он воспаление снимает.
Тыквенные семечки грызу вместо чипсов. В них цинк содержится, который для поджелудочной нужен.
Простые правила, которые работают
За три года методом проб и ошибок выработала для себя несколько простых правил:
Есть надо часто, но мало. Лучше пять раз по чуть-чуть, чем два раза до отвала. Поджелудочная любит стабильность.
Ничего горячего или ледяного. Температура еды должна быть примерно как температура тела — тепленькая.
После семи вечера стараюсь не есть. Поджелудочная тоже хочет отдыхать.
Жареного избегаю. Варю, тушу, запекаю — но не жарю. От жареного всегда становится хуже.
Как я живу сейчас
Прошло уже три года с тех пор, как я кардинально изменила питание. Боли практически прошли. Иногда, конечно, побаливает — особенно если съем что-то не то. Но это уже не те адские муки, что были раньше.
Анализы в норме. Врач удивляется: "Что вы такое делаете? У вас всё хорошо!" А я молчу. Потому что знаю: если скажу, что отказалась от "полезных" продуктов, он подумает, что я спятила.
Иногда позволяю себе кусочек торта на празднике или бокал вина. Но это редко и осознанно. Я точно знаю, что будет болеть, но иногда можно.
Главное — я наконец-то живу, а не существую в постоянной боли.
Важная ремарка
Хочу сразу сказать: я не врач. Это просто мой опыт, моя история. То, что помогло мне, может не подойти вам. У всех организмы разные, реакции тоже.
Если у вас проблемы с поджелудочной — идите к врачу. Не занимайтесь самолечением. Но знать правду о "полезных" продуктах тоже не помешает.
И ещё. Не все врачи в курсе последних исследований. Медицина не стоит на месте, а рекомендации по питанию иногда устаревают на десятилетия. Ищите специалистов, которые следят за новинками в своей области.
А если моя история оказалась вам полезной — поделитесь ею с теми, кто тоже мучается от болей в животе. Может быть, кому-то это поможет избежать моих ошибок.
👉 Поддержать канал можно по ссылке — здесь.
Важно помнить
В данной статье написан только ознакомительный материал. Он не заменяет консультации с врачом, не ставит диагнозы и не назначает лечения. Если у вас проблемы со здоровьем - обратитесь к доктору. Не занимайтесь самолечением. Берегите себя!
👍 Вам понравилась статья? Напишите в комментариях.