Всем здравствуйте!
Доброго времени суток, дорогие друзья и гости нашего канала!
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления салата на зиму без стерилизации.
Как-то один год у нас на работе был бум по заготовкам на зиму. 😄
Одна сотрудница поделилась рецептом салата на зиму , теперь это наша любимая заготовка .
На работе все подсели на эту заготовку , только одному человеку не понравилось 🤣
Называется : Славянская закуска.
Возможно вы уже знаете этот рецепт ,а может кому нибудь пригодится .
🟣Для приготовления нам понадобится :
- Морковь 🥕.....................1 кг
- Лук репчатый 🧅.............1 кг
- Перец сладкий ................1 кг
- Помидоры ........................1 кг
- Огурцы.............................1,5 кг
- Масло подсолнечное ....1,5 ст
- Соль................6 чайных ложек .
- Сахар.......................0,5 стакана
- Уксус 9%..................0,5 стакана
🟣Приготовление :
- Всё овощи хорошо промыть и почистить .
- Морковь 🥕 нарезать кольцами или полукольцами или соломкой, а можно натереть на крупной тёрке .
- Лук репчатый 🧅 нарезать полукольцами .
- Перец болгарский 🫑 соломкой.
- Помидоры тоже нарезать полукольцами .
- Огурцы нарезать кружочками .
- Всё складываем в кастрюлю и добавляем соль, сахар и подсолнечное масло .
- Тщательно перемешать .
- Ставим на средний огонь , переодически перемешиваем.
- Как закипит ,варим 5 минут.
- Добавляем уксус перемешиваем и ещё варим 5 минут .
- Дальше расскладываем в банки, закрываем крышкой , переворачиваем и укутываем до полного остывания .
Банки беру 680-700 гр , можно и поллитровые .
У нас на ура уходит, такой салат.
Предлагаю прочитать рецепт.
И ещё вот этот рецепт .
Всем добра и позитива! ☀️ 😊 🧡
- Подписывайтесь на наш канал .
- Ставьте лайки .
- Пишите комментарии .
,#рецепт,#консервирование
,#славянскаязакускарецепт
,#заготовкиназиму
,#еленаиниколайпонемногуобовсем
,# заготовкадляборща
,#заправкадлярассольника
,#заготовкибезстерилизации
,#простыерецепты