Иду значится по торговому залу сетевого магазина Пятёрочка. Практически ничего не трогаю. За исключением беру продукты с полок и рассматриваю их. Приценяюсь.
- Обычно бывает наоборот, - пишет комментатор Алексей Дим.
- Морда красная, - добавляет к моему тексту читатель Андрей.
Нет ребята демократы, пока лицо моё не красное, наверное, еще аджики не наелся. Вот может отдегустирую ее и тогда покраснею от остроты или перечности.
А пока.
Пока вижу замечтательную картину. Как на товарной полке выставлена аджика грузинская торговой марки Global Village с огромной торговой скидкой. Вчерась ее предлагали к покупке всем по цене 66, а сегодня, в день моего посещения магазина, уже 26 рублей. Вы только себе представьте на какую скидку осмелились продажники магазинные! Давайте сами посчитаем и сравним.
Для этого мы от начальной суммы вычитаем конечную. 66,99 – 26,79 = 40,2. Получили сумму скидочную. Теперь делим размер скидки на начальную цену 40,2 / 66,9 = 0,6 и умножаем на 100. Получаем процент скидки равный 0,6 * 100 = 60 процентов. И действительно и восхитительная скидка 60 процентов. Не обманули на ценнике. Да и мы, наверное, правильно считанули? Вот и нельзя такое пропускать. Значит берём.
И делаем осмотр обзорный в первую очередь.
А день какой был солнечный день. Ах, да среда. Поставив баночку на стол, исчезла дрожь в руках. Сорвался в пропасть страх пред комментариями всех. Чего теперь бояться мне. Для остановки нет причин. Беру смотрю всё что написано на этикеточке с фоном умиротворенным. Где от досок деревенских идёт переход красивый к небу голубому. И взгляд скользит по овощам и зелени. Тут белым цветом присутствует чеснок. Горошек рассыпан рядом. Осталось нам немножко времени, и мы посмотрим сам состав.
Ну а состав указан под именем продукта. Соус томатный оригинальный он звучит. Аджика грузинская. По ТУ созданная и пастеризована да под крышку спрятана.
Состав.
Сразу первым идёт паприка красная, значит она не горькая. Следом указана вода с солью пищевой. Потом кориандр обещан быть молотым. Уцхо-Сунели смесь пряностей. Сушёные чеснок, базилик и укроп. Томатная паста и пряности в виде перцев черного с красным. Консервантом использован сорбат калия и бензоат натрия. Из пищевой ценности указаны только углеводы в размере 0,3 грамма на 100 грамма продукции. В баночке поместилось 170 граммов.
Хранить специалисты разрешили не более одного года с момента появления ее на свет. Причем при температурах от 0 до +20 градусов. Вот после вскрытия уже можно отправлять в холодильник. Но и тут хранить не более сроков указанных.
Родилась Аджика Грузинская на производстве в городе Мценске Орловской области. А само предприятие называется Орёлпродукт и разместилось в столице нашей Родине Москва.
Перед вскрытием обратим внимание на воду на втором, а соль на третьем местах и присутствие томатной пасты. Значит есть уже над чем задуматься перед вскрытием. Помнить надо, что в правильной и настоящей аджике помидорных следов нет и должен быть пажитник. Но его могут и не добавлять. Тут уж рецептура в каждом дворе грузинском, а уж тем более орловском, своя.
Открываем.
Крышка правильный издала звук во время вскрытия. И видим картину водную со специями. В принципе сушёные составляющие аджичные хорошо проглядываются и сквозь стеклянную тару. Ведь удобно так. Смотришь и уже многое видишь сразу в магазине. И водичка сквозь стекло проглядывается. Но после открывания уже прям таки в глаза бросается своим видом. Наклон. Подход и капельки воды тут сразу видно.
Теперь перемешиваем до однородности кирпичного цвета аджичную массу. В которой хорошо и чётко видны сушеные специи и пряности. И будем пробовать на вкус.
Вкус.
Можно сказать, что присутствует правильный аромат Аджики. Во вкусе сразу бросается в объятия соль. Резко так и даже пытается перебить перец хоть и чёрный, хоть красный. Томат не ощущается, а вот кориандр вряд ли молотый. Соль забивает все остальные вкусы и сразу передает эстафетную палочку зёрнам кориандра.
Честно написано наличие воды, которую хорошо видать сквозь стекло даже. Соль, вот так соль и кориандр хрустящий. По сравнению с ним остальная сушеная зелень и не замечается. Прям таки вообще.
Выводы.
Вкус на любителя. Встречал раньше, примерно лет пятьдесят назад такого плана аджику, но она была без воды. Сухой практически. Крупинки соли видать было сразу. А в этой соль соединилась с водой. Кориандр тоже хрустит на зубах как в старь. Только забивает все остальные вкусовые составляющие.
Покупать или нет ее ну тут уж решать вам. Мне не очень понравилась. Развёл я эту аджику в томатном Краснодарском соусе. Сделал подготовку к другому сравнительному анализу. Все три Аджики, более-менее густые, попробовал. И теперь готовлю выпуск с рассказом о том какая же лучше по моему мнению.
Для решающей публикации.
Нужны еще и ваши комментарии об этой аджике грузинской из Мценска городка. Пишите смело и правдиво. Будем потом на их основе делать общий рассказ о трёх героях наших, вернее героинях. Аджика ведь женского рода? Правильно?
Можно прочитать рассказы аджичные.
И мнение высказать тоже.
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня думать и мыслить. Набираться опыту и практики. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностей вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.