Вымерила грамм за граммом, продумала каждый ингредиент, все по интуиции! Выход - 3 шт. Кабачки натертые и отжатые - 440 г.
Яйца - 4 шт
Сыр твердый (полутвердый) - 160 г.
Мука миндальная - 150 г.
Мука кокосовая - 30 г.
Псиллиум шелуха - 1 ст ложка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль по вкусу В натертые и отжатые кабачки добавить 1 желток и белок 4 яиц. 3 желтка отложить.
Натертый сыр (оставить часть сыра для посыпки). Перемешать. Смешать все сухие ингредиенты и замесить тесто. Дать постоять. Выложить на противень, сформировать 3 лодочки и выпекать до золотистого цвета при 180 гр.
Вынуть из духовки, сделать отверстие ножом в середине каждого хачапури и аккуратно положить желток.
Посыпать сыром и запекать до расплавления сыра. примерно 3 минуты.
Вымерила грамм за граммом, продумала каждый ингредиент, все по интуиции!
Выход - 3 шт.
Кабачки натертые и отжатые - 440 г.
Яйца - 4 шт
Сыр твердый (полутвердый) - 160 г.
Мука миндальная - 150 г.
Мука кокосовая - 30 г.
Псиллиум шелуха - 1 ст ложка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль по вкусу
В натертые и отжатые кабачки добавить 1 желток и белок 4 яиц. 3 желтка отложить.
Натертый сыр (оставить часть сыра для посыпки). Перемешать. Смешать все сухие ингредиенты и замесить тесто. Дать постоять.
Выложить на противень, сформировать 3 лодочки и выпекать до золотистого цвета при 180 гр.
Вынуть из духовки, сделать отверстие ножом в середине каждого хачапури и аккуратно положить желток.
Посыпать сыром и запекать до расплавления сыра. примерно 3 минуты.