Хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата. Мне его прислала сестра незадолго до моего дня рождения, я поняла намёк 😂😉
Приготовила, нам очень понравилось! Повторяла его уже неоднократно. Самое сложное и главное в нем - найти действительно сладкую и вкусную свёклу.
#непрохлеб
Салат свекольный, грузинский
Свекла 2 крупные или 4-5 мелких
Запечь в фольге, в духовке при +190+200, полтора часа
Красный сладкий лук (лучше ялтинский ) 1 шт
Соль - полчайной ложки,
Паприка - чайная ложка
Хмели сунели чайная ложка
Оливковое масло, немного
Сок половинки лимона
Грецкие орехи 100 г.
Кинза,укроп, петрушка - поровну (суммарно большой пучок)
Чеснок 2-3 зубчика
Лук, зелень порезать, орехи порубить, выдавить чеснок, добавить специи, масло, лимонный сок, оставить мариноваться на 1 час.
Испечённой свекле дать остыть, почистить, порезать соломкой, добавить к остальным ингредиентам, перемешать. Готово!
