Здравствуйте,друзья!Сегодня я приготовлю запеченную скумбрию с луковыми кольцами и ломтиками лимона.Самая СОЧНАЯ!И готовится проще не придумаешь
Скумбрии нужно разморозить, выпотрошить
Сделайте надрезы, соответствующие порционным кусочкам, примерно 2,5-3 см толщиной, но не прорезайте до конца.
Половину лимона очистите от шкурки и нарежьте также полукольцами. Оставленная цедра лимона может давать небольшую горчинку.Я стараюсь не перебарщивать с лимоном, чтобы рыба не имела слишком выраженной кислинки.
Очистите репчатый лук и нарежьте полукольцами.
Смажьте форму для запекания растительным маслом
Выкладываем в форму сначала нарезанный репчатый лук
Укладываем на лук скумбрию.
Приготовим соус, в миске смешаем три столовые ложки сметаны жирностью 10 или 15 %, перец и соль по вкусу
Сверху смазываем скумбрию сметанным соусом.
Отправляем скумбрию запекаться в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 40-45 минут до золотистой корочки (в зависимости от размера рыбы и слоя покрытия сметаной).
Разложите готовую скумбрию на блюдо, украсьте свежей зеленью и ломтиками лимона.Для полноценного ужина подала скумбрию с отваренной картошкой. Простота и вкус в каждом кусочке!Приятного аппетита !
Дорогие друзья, надеюсь Вам понравился этот рецепт. Обязательно ставьте лайк и делитесь им с друзьями, я так же буду очень рада Вашим комментариям!Каждое ваше действие, будь то лайк, комментарий или подписка, значит для меня больше, чем вы можете себе представить.Огромная благодарность каждому из вас!
Подпишитесь ▶ Вы не только получите доступ к самым вкусным блюдам, но и сможете получать уведомления о новых рецептах!
Рецепт:
Скумбрия – 2шт.
Лимон – 0,5 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Сметана – 3 ст.л.
Соль,перец – по вкусу
Растительное масло – 2 ст.л.
Желаю Вам удачного приготовления!
Радуйте себя и своих близких!
Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в моем видео ниже👇
Также вам может понравиться ⬇️