Добрый день, мои читатели!
Сегодня воскресенье, у многих из Вас выходной день. И у меня тоже☺️. У нас с мужем теперь каждый день как выходной, но в воскресенье по привычке я стараюсь ничего серьёзного не делать, отдыхать, гулять и готовить что-то вкусное.
С утра захотелось чего-нибудь такого и не простого, а очень вкусного.
В статье все фото автора.
🥞🥞🥞Оладьи с укропом
Заглянула в своего друга-холодильник. Покопалась на полках и придумала испечь оладушки и не простые, а со свежим укропом. Рецепт подсмотрела у автора дружественного канала @ne_prosto_eda Фаины. У неё всё так вкусно!
Блинчики такие я уже пекла. Омлет с зеленью готовила. Очередь за оладушками.
Надеваем фартук и приступаем😊.
Смешиваю в глубокой миске всё, что выудила из холодильника.
✅Стакан кефира + две столовые ложки сметаны + одно куриное яйцо.
✅ Соль, сода, мука всё на "глаз". Замешиваю средней густоты тесто. Если надо можно добавить немного воды. Даю тесту набухнуть немного.
✅Мелко режу свежий укроп. Укроп магазинный. Свой ещё только-только выглянул из земли.
Нарезанный укроп добавляю в готовое тесто. Всё хорошо перемешиваю. Приступаем к выпечке.
Разогретую сковороду смазываю каплей растительного масла. Только для первой партии оладий.
Дальше выпекаю без масла. Немного времени и терпения. У мужа оно уже заканчивается, руки так и тянутся к готовым оладушкам😀.
Вот они такие румяные, нежные, полезные и очень вкусные.
С фермерской сметаной из соседней деревни, которая густая и её надо намазывать, просто объедение😋!
А к оладушкам чашка кофию. Тоже не простого, а такого...
☕☕☕Кофе с кокосовым молоком
В нашем деревенском большом магазине "Светофор" обнаружила новый продукт - молоко кокосовое. Может и не новый, но я обратила на него внимание совсем недавно. После того как в отеле, где мы жили три месяца, "подсели" на кокосовый кофе из автомата. Очень нам он нравился. Решили сами приготовить, кофеварка у нас на даче есть.
Купила, попробовала, мне понравилось. И теперь в воскресенье Володя варит нам кофе на кокосовом молоке. Кофе мы стали пить редко, а в выходные можем себе позволить это маленькое наслаждение.
Двойной капучино - райское наслаждение😋!
Вот такой вкусный, полезный, ароматный получился у нас воскресный завтрак в 10 часов😉.
Всем приятного аппетита!
Вкусных и полезных завтраков.
Если Вам было со мной интересно поддержите автора лайком👍 и подписывайтесь на мой канал. Также Вы можете поблагодарить автора донатом. Любая сумма будет автору благодарность за нелёгкий труд.
С уважением, ЛАНА.