Из самых простых продуктов получается очень вкусное блюдо! Гречка – 170 гр Бульон куриный – 400 мл Масло сливочное – 2 ст.л. Кабачки – 700 гр Лук – 2 шт Соль, перец Сыр – 300 гр Сметана – 300 гр Вода – 50 мл Приготовление: Отварить гречку в бульоне. Кабачки нарезать кусочками. Лук – полукольцами. На сковороде растопить масло. Припустить на нем лук до прозрачности, добавить кабачок, посолить, поперчить. Тушить 7 минут. Сыр натереть. Взять 100 гр сыра, сметану и 50 мл воды. Смешать, выложить в гречку и перемешать. Форму для запекания смазать маслом и выложить половину гречневой массы. Сверху половину обжаренных кабачков и присыпать 100 гр сыра. Сделать те же слои еще раз. Запекать при 175гр.- 25 мин.
Из самых простых продуктов получается очень вкусное блюдо!
Ингредиенты:
Гречка – 170 гр
Бульон куриный – 400 мл
Масло сливочное – 2 ст.л.
Кабачки – 700 гр
Лук – 2 шт
Соль, перец
Сыр – 300 гр
Сметана – 300 гр
Вода – 50 мл
Приготовление:
Отварить гречку в бульоне.
Кабачки нарезать кусочками. Лук – полукольцами.
На сковороде растопить масло. Припустить на нем лук до прозрачности, добавить кабачок, посолить, поперчить. Тушить 7 минут.
Сыр натереть. Взять 100 гр сыра, сметану и 50 мл воды. Смешать, выложить в гречку и перемешать.
Форму для запекания смазать маслом и выложить половину гречневой массы.
Сверху половину обжаренных кабачков и присыпать 100 гр сыра.
Сделать те же слои еще раз.
Запекать при 175гр.- 25 мин.