Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале канале. Желаю вам хороших выходных. И сегодня я предлагаю вам приготовить троицкий пирог. Так же просьба к подписчикам листать рецепт чуть больше минуты, что бы наша любимая с вами площадка зачитала вашу дочитку. Увы должна признать, Дзен играет против нас, малых авторов. Итак приступим к рецепту пирога.
Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале канале. Желаю вам хороших выходных. И сегодня я предлагаю вам приготовить троицкий пирог. Так же просьба к подписчикам листать рецепт чуть больше минуты, что бы наша любимая с вами площадка зачитала вашу дочитку. Увы должна признать, Дзен играет против нас, малых авторов. Итак приступим к рецепту пирога.
Ингредиенты :
- 3.5 стакана муки
- 20 грамм свежих дрожжей
- 1 ч.л сахара
- 1 луковица
- 1 пучок зелени
- 100 грамм сушеных белых грибов
- Растительное масло
- Молотый чёрный перец, соль
Способ приготовления :
- Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром
- Дать подойти, всыпать муку
- Замесить крутое тесто
- Влить 2 ст.л растительного масла
- Вымесить, раскатать в лепешку
- Выложить в круглую форму для запекания смазанную маслом
- Грибы залить одним стаканом кипятка
- Сварить до готовности, откинуть на друшлаг(отвар собрать)
- Лук нарезать мелко, обжарить на растительном масле до золотистого цвета
- Добавить грибы
- Жарить всё вместе 5 минут
- Посыпать 1 ст.л муки, жарить ещё 2-3 минуты
- Влить немного грибного отвара
- Посолить, поперчить
- Перемешать, снять с огня, добавить мелко нарезанную зелень, перемешать
- Выложить начинку в середину лепешки из теста
- Защипнуть края так, что бы середина осталась открытой
- Накрыть чистым полотенцем
- Оставить на 20 минyт
- Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут
- При подаче полить начинку грибным бульоном