Привет, мои дорогие! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пасты «Том Ям» – блюда, которое сочетает в себе насыщенный вкус и простоту приготовления. Если вы любите азиатскую кухню, но не хотите тратить много времени на готовку, этот рецепт точно для вас! 🍤
✨ Ингредиенты:
• Лук репчатый (1 шт.)
• Грибы (250 г)
• Паста «Том Ям» (по вкусу)
• Кокосовые сливки/молоко (250 мл)
• Вода (половник)
• Черри (200 г)
• Креветки (200 г)
• Спагетти (150 г)
• Кинза (мелко нарезанная)
• Сок лайма
• Растительное масло
• Соль и паприка
👩🍳 Приготовление:
- Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до полного испарения влаги.
- Всыпьте пасту «Том Ям» по вкусу (учитывайте желаемую остроту) и влейте кокосовые сливки.
- Добавьте половник воды от отваренных макарон, доведите до кипения.
- В кипящий соус добавьте разрезанные пополам черри, готовьте 5 минут.
- Креветки обжарьте отдельно на растительном масле с паприкой и солью около 3-4 минут.
- Спагетти отварите аль-денте в хорошо подсоленной воде.
- Соедините креветки, спагетти, соус и мелко нарезанную кинзу.
- Тщательно перемешайте и добавьте сок лайма по вкусу.
🎯 Полезные советы:
• Для более насыщенного вкуса используйте свежие креветки
• Регулируйте остроту блюда количеством пасты «Том Ям»
• Подавайте сразу после приготовления, украсив долькой лайма
• При отсутствии кокосовых сливок можно использовать обычное молоко
❓ А какие экзотические блюда вы любите готовить дома? Делитесь в комментариях своими рецептами и впечатлениями от этого блюда!
Не забудьте подписаться на мой канал – здесь я делюсь не только вкусными рецептами, но и секретами приготовления, полезными лайфхаками для кухни и вдохновляющими идеями для создания особенных блюд. А если вы еще не читали мои предыдущие публикации, самое время это исправить! Там вы найдете много интересного о том, как сделать процесс готовки проще и приятнее.
До новых встреч! Обещаю, будет еще интереснее! ❤️
#томям #паста #азиатскаякухня #рецепты #кулинария #домашняяеда #вкусняшки #итальянскаякухня