В охлаждённую сметану добавляю ванильный экстракт и сгущённое молоко. Вымешиваю на средних оборотах миксера до получения сметанного крема. Сметанный крем устойчивый и стабильно держит форму. Прослаиваю медовые коржи сметанным кремом. Торт со сметанным кремом всегда получается очень вкусный. Коржи всегда влажные и мягкие от такого крема. Приятного аппетита! Рекомендации и особенности рецепта. Поддержите канал: 💰 Кошелёк ЮMoney: 410015462997635 Больше интересного в моём Телеграмм: Остались вопросы? Спрашивайте в комментариях.. Понравился рецепт? Спасибо за Лайк!
Сметанный крем.
- Сметана 25% жирности – 400 г.;
- Сгущённое молоко – 200 г.;
- Ванильный экстракт.
Способ приготовления:
В охлаждённую сметану добавляю ванильный экстракт и сгущённое молоко.
Вымешиваю на средних оборотах миксера до получения сметанного крема.
Сметанный крем устойчивый и стабильно держит форму.
Прослаиваю медовые коржи сметанным кремом.
Торт со сметанным кремом всегда получается очень вкусный. Коржи всегда влажные и мягкие от такого крема.
Приятного аппетита!
Рекомендации и особенности рецепта.
- Сметана охлаждённая;
- Сметана от 25% жирности;
- Чем жирнее сметана, тем стабильнее крем;
- Тара для приготовления крема ледяная (из морозилки);
- Сыворотку из сметаны слить;
- Сгущённое молоко охлаждённое;
- Хранить в холодильнике не более 2х суток.
Поддержите канал: 💰 Кошелёк ЮMoney: 410015462997635
Больше интересного в моём Телеграмм:
Остались вопросы? Спрашивайте в комментариях..
Понравился рецепт? Спасибо за Лайк!