Еще один рецепт приготовления яичницы болтушки. Будем готовить ее с зеленым перцем (сорт Tatli Kil Sivri Сиври бибер сладкий). Этот сорт немного с горчинкой, но в Турции он считается сладким.
Рецепты приготовления блюд из яиц на моем блоге в подборке:
Для приготовления блюда потребуется:
· Сковорода
· Деревянная ложка
· Столовая ложка
· Нож
· Доска разделочная
Приготовление:
1. Перец моем и вытираем
2. На разделочной доске нарезаем перец на небольшие кусочки
3. Ставим сковороду на плиту и наливаем масло
4. Яйца моем и вбиваем в чашку
Яйца вбиваем сначала в кружку по одному, убеждаемся в их свежести и после чего добавляем в чашку
5. Обжариваем кусочки перце до зарумянивания
6. В чашку с яйцами добавляем соль и немного взбиваем вилкой
7. Добавляем яйца к перцу и готовим яичницу
8. Готовим до выпаривания жидкости.
Если любите макать в яичницу хлеб, то сильно зажаривать не надо
Приятного аппетита
Ингредиенты:
· Яйцо – 5 шт.
· Растительное масло – 1 ст. ложка
· Перец – 300 грамм
· Соль – по вкусу
До новых встреч на моем кулинарном блоге
Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал