Еще один хороший рецепт шефа Мамии Джоджуа, где шашлык готовят из седла ягненка, которое вообще не требует выдерживания в маринаде. Растительное масло 20 мл Аджика 5 г Седло ягненка 200 г
1.Нарезать мясо на кусочки весом в 50 г и слегка подсолить. 2.Смазать ароматным маслом. 3.На предварительно подготовленный мангал выложить мясо и жарить 6 минут. 4.Смазать мясо аджикой и жарить ещё 2 минуты. 5.Выложить мясо на виноградные листья и украсить луком и зернышками граната. Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!
Еще один хороший рецепт шефа Мамии Джоджуа, где шашлык готовят из седла ягненка, которое вообще не требует выдерживания в маринаде.
Растительное масло 20 мл
Аджика 5 г
Седло ягненка 200 г
1.Нарезать мясо на кусочки весом в 50 г и слегка подсолить.
2.Смазать ароматным маслом.
3.На предварительно подготовленный мангал выложить мясо и жарить 6 минут.
4.Смазать мясо аджикой и жарить ещё 2 минуты.
5.Выложить мясо на виноградные листья и украсить луком и зернышками граната.
Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!