И тут я нашла заметки о дегустации британских сидров, которая была очень давно. Конечно, они уже вряд ли актуальны. Но почему бы просто не поделиться тем, как однажды было вкусно :)
• Abrahalls Dry, 6%
Чистый блочный аромат. Вкус чистый, сухой, с легкой сладостью, оттенками вареных яблок и яблочных косточек.
• Abrahalls Medium, 6%
Сухофрукты, мёд, переспелые яблоки, шарлотка, сладкие специи, ваниль. Во вкусе ожидаемая, но ненавязчивая сладость.
• Killahora Orchards Bottle Conditioned Dry Bittersweet Cider 2019, 5.9%
В аромате внезапные мидии, другие raw морепродукты, ферма, лимоны. Высокая кислотность. В послевкусии молодые яблочки
• The Gribble Bottle Conditioned 2020, 6%
Воск, облепиха, мёд, клюквенный морс, камни, недоспелая клубника. Вкус: облепиховый морс, лимонный сок, компот из сухофруктов. Кислотность высокая, послевкусие будто пустовато.
• Killahora Orchards Fine Perry 2020, 5.8%
Невероятный аромат с оттенками больничного туалета (так в заметках). А вкус приятный, чистый, сухой. Букет развивается: ромашка, пустырник, валерьянка, спелая дыня, мёд, леденцы.
• The Avenue Dry Perry 2020, 5.5%
Карамбола, консервированный ананас, цедра лайма. Аромат спокойный, вкус показался пустоватым, будто лимонная водичка.
• Lily The Pink, 4.5%
В аромате яблочные карамельки. На вкус как лимонад Колокольчик.
The End