☘️Ленивая Стряпуха пришла в гости и приобщила барышню Варвару к приготовлению ужина.
☘️02.06.2025 г, понедельник.
☘️Время года: весна.
☘️Настроение: хорошее🙂 .
☘️Книга: Даниил Гранин – «Зубр».
☘️Цитата дня:
С конца восемнадцатого века началось бурное взаимодействие русского культурного типа и европейского культурного типа. Оно протекало не мирно, что сказалось и в языке. Русский язык был наводнён таким количеством иностранных слов, что русские люди понять друг друга не могли, говоря по-русски. Может, этим объясняется традиция перехода русской интеллигенции на французский…
☘️Предыдущая публикация ЗДЕСЬ✔️
☘️Предыдущий визит в гости к Ленивой Стряпухе ЗДЕСЬ✔️
☘️Я вас категорически приветствую!
Вы опять и снова на канале ™Закат Солнца Вручную™, с вами неизменно и как всегда автор, меня зовут Ольга, и я весьма рада! Рада всем заходителям, читателям, почитателям, прочитателям, постоянным подписчикам и Любимым СердеШным Друзьям!💚 Мимопроходителям тоже мой горячий привет!👋 Спасибо, что не зашли!
☘️ Вернулись мы, значит, с прогулки, она же тренировка, она же день защиты детей. Перекусили наскоро чем бог послал в холодильнике нашлось. Надо и об ужине задуматься. И тут слышу:
– Здравствуйте вам! Что, девочки, невеселы? Что буйны головы повесили пригорюнились?
Ленивая Стряпуха собственной персоной пожаловала. Ну всё, можно выдохнуть. Проблема приготовления ужина решена!
☘️Для постоянных гостей, читателей и подписчиков напоминаю, а для вновь прибывших поясняю - ничего умного и полезного вам здесь не отыскать. ПенсионЭрка по возрасту, онкопациент, любимая и любящая сестра, многодетная мать и четырежды бабушка ведёт канал - дневник о своей жизни. Мы здесь просто для приятного общения в дружелюбной атмосфере. Всем добро пожаловать! Всем рады!
#Комментарии читать обязательно! Они бывают гораздо интереснее самой публикации)))#
☘️Ленивая Стряпуха на пару с барышней Варварой начали творить. Я я уселась поудобнее с кружкой чаю и принялась созерцать.
Первым делом возьмём достаточно вместительную ёмкость. И положим в неё фарш. Любой. У нас из кроличьего мяса.
Затем натрём на мелкой тёрке две небольшие картофелины,
одну среднюю морковь,
три маленькие луковицы.
Все ингредиенты помещаем в ёмкость к фаршу.
Разбиваем одно куриное яйцо, добавляем соль, перец, чеснок, мелко нарезанный укроп, любые любимые специи.
Пока поварёнок перемешивает содержимое ёмкости до однородной массы, Ленивая Стряпуха принимается за соус. Морковь натрём на мелкой тёрке. Лук порежем некрупно.
Припустим на среднем огне с небольшим количеством растительного масла. И тут обнаружим, что забыли купить томатную пасту. Ленивая Стряпуха с поварёнком лепят что-то среднее между котлетами и биточками и укладывают в форму для запекания.
А я поднимаю свою ленивую тушку и бегу в магазин за томатной пастой. Благо он рядом совсем, практически во дворе.
Возвращаюсь. Форму для запекания с заготовками будущего кулинарного шедевра ставим в разогретую до 200°С духовку на двадцать минут. В небольшую миску наливаем стакан воды, добавляем одну столовую ложку крахмала без горки, соль, перец, любые специи и приправы по вкусу, томатную пасту и мелко разломанный лавровый лист. Хорошо перемешиваем и выливаем в сковороду, где уже находятся морковь и лук, дошедшие до кондиции. Доводим до кипения и провариваем примерно три минуты.
Вынимаем форму из духовки, выливаем в неё соус, равномерно распределяем и снова ставим в духовку на пятнадцать-двадцать минут.
А пока наш кулинарный шедевр доходит до готовности, Ленивая Стряпуха с поварёнком моют посуду и приводят в надлежащий вид кухню. А я вдруг захотела что-нибудь необыкновенно вкусное. Поэтому натёрла морковь на мелкой тёрке и посыпала её сахаром.
Это будет десерт. А тем временем и основное блюдо подоспело.
Кто просто так ел, со сметаной. Кто с гарниром из макарон. Была идея посыпать сверху мелко нарезанной зеленью, но она не нашла воплощения. Стряпуха то Ленивая, надо реноме поддерживать)))
☘️Приятного всем аппетита!
☘️И это всё, чем я хотела с вами сегодня поделиться. Но я не прощаюсь. Продолжение всенепременно последует ...
☘️Тема дня: «Мумий Тролль» – «Морская капуста»
☘️Будьте здоровы и счастливы! Любите и будьте любимы! И обязательно мечтайте.
☘️Если в сегодняшней публикации вы не нашли ни радости для глаз, ни пищи для ума, — не огорчайтесь, приходите завтра! Возможно, завтра вам повезёт больше.
☘️Спасибо, что зашли!💚
☘️Спасибо, что прочли!💚
☘️Спасибо, что были со мной!💚
☘️Спасибо, что откликнулись!💚
☘️В этот день год назад:
☘️В этот день два года назад:
☘️В этот день три года назад:
☘️В этот день четыре года назад: