Сегодня мы будем готовить медовик — один из самых популярных тортов в нашей стране. Этот десерт знают все, и у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт. Я предлагаю добавить к классическому медовому торту начинку из черной смородины. Она придаст торту яркость, кислинку и сделает его вкус более насыщенным. Такой десерт не только порадует вас своим вкусом, но и удивит необычным внешним видом. Готовьте с удовольствием и дарите радость своим близким! Ингредиенты: *Тесто* -400 гр пшеничной муки в/с -150 гр сахара -100 гр мёда -90 гр сливочного масла -2 яйца -1/4 ч.л соли -1 ч.л без горки соды *Крем* -800гр сметаны 20% жирности -250 мл жирный сливок 33% жирности -1 ч.л ванильного сахара -сахарная пудра 5-6 стол.л *Смородиновая начинка* -300 гр замороженной свежей смородины -50 гр сахара -16 гр кукурузного крахмала -2-3 стол.л воды
Сегодня мы будем готовить медовик — один из самых популярных тортов в нашей стране. Этот десерт знают все, и у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт. Я предлагаю добавить к классическому медовому торту начинку из черной смородины. Она придаст торту яркость, кислинку и сделает его вкус более насыщенным. Такой десерт не только порадует вас своим вкусом, но и удивит необычным внешним видом. Готовьте с удовольствием и дарите радость своим близким!
Ингредиенты:
*Тесто*
-400 гр пшеничной муки в/с
-150 гр сахара
-100 гр мёда
-90 гр сливочного масла
-2 яйца
-1/4 ч.л соли
-1 ч.л без горки соды
*Крем*
-800гр сметаны 20% жирности
-250 мл жирный сливок 33% жирности
-1 ч.л ванильного сахара
-сахарная пудра 5-6 стол.л
*Смородиновая начинка*
-300 гр замороженной свежей смородины
-50 гр сахара
-16 гр кукурузного крахмала
-2-3 стол.л воды