Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Маркировка 2025: как она изменит работу пекарен

Маркировка товаров внедряется в России с 2016 года. С помощью маркировки можно отследить качество и подлинность продукции, её движение с момента производства и до конечной продажи. Некоторые категории товаров, которые подлежат обязательной маркировке в 2025 году: С 1 февраля — растительные масла и продукция масложировой отрасли, упакованная в тару, отличную от стеклянной или полимерной С 1 мая — снеки: чипсы, гренки, сухарики, готовый попкорн и аналоги, моющие средства и мыло С 1 июня — морсы, квасы, компоты, напитки на растительном сырье, другие безалкогольные напитки, которые содержат соки С 1 июля — уксусы, специи, соусы, сухие супы и бульоны С 1 декабря — печенье, мармелад, зефир, пастила, восточные сладости, вафли, шоколадные и ореховые пасты. В 2️⃣0️⃣2️⃣6️⃣ году: С 1 марта — хлебобулочные изделия, включая круассаны, пирожные, рулеты, а также торты. С 1 мая — шоколадные изделия, карамель и жевательную резинку. 1. Сладости, зарегистрированные как БАДы. Если продукт зарегистрирова
Оглавление

Маркировка товаров внедряется в России с 2016 года.

С помощью маркировки можно отследить качество и подлинность продукции, её движение с момента производства и до конечной продажи.

Некоторые категории товаров, которые подлежат обязательной маркировке в 2025 году:

С 1 февраля — растительные масла и продукция масложировой отрасли, упакованная в тару, отличную от стеклянной или полимерной

С 1 мая — снеки: чипсы, гренки, сухарики, готовый попкорн и аналоги, моющие средства и мыло

С 1 июня — морсы, квасы, компоты, напитки на растительном сырье, другие безалкогольные напитки, которые содержат соки

С 1 июля — уксусы, специи, соусы, сухие супы и бульоны

С 1 декабря — печенье, мармелад, зефир, пастила, восточные сладости, вафли, шоколадные и ореховые пасты.

В 2️⃣0️⃣2️⃣6️⃣ году:

С 1 марта — хлебобулочные изделия, включая круассаны, пирожные, рулеты, а также торты.

С 1 мая — шоколадные изделия, карамель и жевательную резинку.

Исключения из маркировки:

1. Сладости, зарегистрированные как БАДы. Если продукт зарегистрирован как биологически активная добавка, то он не подлежит маркировке в качестве кондитерского изделия.

2. Хлебобулочные изделия со сроком годности до 5 суток включительно. Свежесть — главное преимущество таких продуктов, и их короткий срок годности делает маркировку необязательной.

3. Несладкие хлебобулочные изделия, такие как хлеб и батон. Эти продукты не относятся к кондитерским изделиям, поэтому их маркировка регулируется другими нормами.

4. Джем, желе, фруктово-ягодные пюре и некоторые фруктовые, ягодные и ореховые пасты. Если эти продукты упакованы в герметичную тару и прошли стерилизацию или пастеризацию, то они маркируются как консервированная продукция.

5. Сладости, купленные покупателем на развес в розничном магазине. Конфеты, зефир, пряники и другие сладости, которые продаются на развес, не подлежат маркировке как отдельные единицы товара. Однако коробка, из которой насыпают сладости, должна быть маркирована.

6. Изделия в первичной потребительской упаковке, если они помещены во вторичную упаковку. Например, если каждая конфета в фантике упакована в отдельный флоу-пак, то фантик не маркируется, а маркировкой занимается вторичная упаковка — сам флоу-пак с конфетами.

7. Товары массой менее 15 граммов. При поштучной продаже маркировке подлежит упаковка, из которой продаются сладости. Например, каждый чупа-чупс или жвачку маркировать не нужно, а вот коробку с ними — необходимо.

8. Кондитерские изделия, которые производятся в магазине розничной торговли. Сладость, приготовленная прямо в магазине, не требует маркировки.

9. Товары, сделка по которым составляет государственную тайну. В некоторых случаях товары могут быть исключены из маркировки по соображениям безопасности.

10. Товары на экспорт за пределы ЕАЭС. Продукты, предназначенные для экспорта, не подлежат маркировке в соответствии с нормами ЕАЭС.

11. Тестовые и маркетинговые образцы не для продажи. Образцы, которые используются для тестирования или маркетинговых целей, не требуют маркировки.

-2

Как подготовиться к маркировке?

1. Получить электронную подпись на руководителя или директора для регистрации «Честном знаке». Настроить электронный документооборот (ЭДО) и передавать универсальные передаточные документы (УПД) с кодами маркированных товаров.

2. Выбрать метод нанесения кодов на товары, который будет соответствовать упаковке и объемам производства.

3. Настроить торговое оборудование и программное обеспечение для работы с маркированным товаром.

Напишите нам и мы поможем адаптировать ваш бизнес к новым правилам 2025 года.