Что из еды полезно для суставов? Нужно ли принимать витамины? Нужно ли отказаться от определенных продуктов? Нужно ли есть больше, или меньше? Полезен ли студень для суставных хрящей? Об этом часто спрашивают клиенты с заболеваниями суставов. Наиболее распространенным суставным заболеванием является остеоартроз (ОА), тождественный термин — артроз, или, как принято называть за рубежом, — остеоартрит. Обычно ОА связан с возрастными изменениями и развивается у большинства пожилых людей. Но заболевание может начинаться и в молодом возрасте в результате травмы или перегрузки сустава. При ОА суставной хрящ ослабевает, теряет эластичность, становится мягким и разволокняется. Ослабленный хрящ не справляется с нагрузками, возникают боли и затруднение движений в суставе, а со временем развивается его деформация, сустав изнашивается. Кроме того, изменения суставного хряща приводят к воспалению, что также является причиной болей и отечности сустава. Можно ли с помощью питания как-то