Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию быстрое в приготовлении блюдо, которое прекрасно подойдет для жаркого дня.
Для приготовления нам понадобятся: 1 килограмм нижней части филе куриных грудок, сливочный сыр 200 грамм, сыр моцарелла 100 грамм, твердый сыр 50 грамм, помидоры вяленые 30 грамм, масло растительное из под вяленных помидоров с травами 30 грамм, 1 яйцо, 1,5 чайная ложка соли, 1 столовая ложка приправы прованские травы.
Приготовление: куриное филе полить растительным маслом, посыпать 1 чайной ложкой соли и половиной столовой ложки приправы со всех сторон. Оставить мариноваться при комнатной температуре в течение 20 минут.
Натереть на крупной терке сыр моцарелла, на мелкой терке твердый сыр.
Выложить в емкость сливочный сыр, яйцо, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 столовой ложки приправы, перемешать.
Нарезать вяленые томаты.
Добавить нарезанные вяленые томаты в сливочный сыр, перемешать.
Разложить куриное филе на противень, застеленный пергаментом.
На каждое филе выложить сливочный сыр с томатами.
Посыпать сверху смесью твердого сыра и сыра моцарелла.
Запекать при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20 минут на режиме «верхний и нижний нагрев».
Разложить филе по тарелкам, дополнить блюдо свежими помидорами, листьями салата и маринованной спаржей. Приятного аппетита!