Очень интересные открытки из Братиславы, выпущенные в 1989 году. «Вегетарианские блюда. Варим рационально».
9 открыток, красивых, с крупными фото на белом фоне. И три блюда на обложке, это, кстати, ключевой признак чехословацких открыток. Ссылка будет внизу статьи, можно посмотреть другие наборы.
Салатное блюдо, это нарезка овощей, сбрызнуть маслом и лимонным соком. Это блюдо с лицевой части обложки.
Бутербродная масса из поросшей пшеницы, весьма неоднозначный рецепт., и тоже с обложки. Он украшает один из клапанов.
Салат из сои с грибами, весьма питательный и нарядный. Нет сои, замените на фасоль или горошек.
Котлеты из овощей, на этом фото выглядят как мясной шницель, но по сути это большая оладья.
Рулет фаршированный грибами, здесь кстати основа из белков.
Два рецепта на одной открытке. Фаршированные жареные яйца, интересно, что они в панировке. И салат из порея.
Помидоры фаршированные гречневой кашей и салат из фасоли стручковой свежемороженой.
Фаршированные листья винограда, со сладкой начинкой и салат из красной капусты
Пудинг из овощей. Формочки вставить в "каструлу", как пишут авторы. Варится пудинг верно - на пару
Пицца с овощами , и тут реально настоящее овощное ассорти !
На этой открытке целых два рецепта. Очень красивый и аппетитный рулет из картофеля со сливовым повидлом в посылке из мака. Это сладкое блюдо к нему в пару салат из яблок.
Бисквитный торт со сметаной и фруктами. Бисквит без яиц, но со сметаной
Мне кажется, этот набор будет полезен спортсменам. А как вы думаете? Что касается вегетарианцев, тог этот вариант диеты по большей части для оволактовегетарианцев, то есть тех, кто не ест мясо, но употребляет яйца и молочные продукты.
Обещанная ссылка