С 20 января 2020-го года список избранных столичными гурманами мест пополнился одним достойным проектом, где главным символом является дровяная печь для приготовления хрустящих лепёшек и горячих мезе!
С тех пор ресторан современной греческой кухни Eva (тот, что на Большой Грузинской,69 ) не перестаёт быть центром гастрономического притяжения гостей всей столицы уже не один год👌🏻
По сей день там не сесть без предварительной брони, в крайнем случае, за барной стойкой или общим греческим столом..
Второй ресторан Ева на Плющихе (1-й переулок Тружеников, 4), который открылся относительно недавно, намного просторнее и светлее первенца! А на стенах красуются картины выдающихся художников, в том числе самого Марка Шагала🥹
Отмечу несколько моментов, которые я считаю важным передать вам:
Во-первых, для завтрака здесь действительно подходящая атмосфера. Панорамные окна, а также дневное освещение и фотогеничная подача блюд делают свое дело! Тем не менее, столы настолько миниатюрные, что, например, для свидания или какой-то уединенной встречи оно не очень уместно, на мой взгляд.
Во-вторых, столики маленькие, что немаловажно, поэтому даже греческий салат официанту пришлось относить, чтобы разложить по тарелкам!
— • Сегодня обзор про завтраки на Плющихе. Подают их в ресторане Eva, в будни с 9 до 12:00, в выходные - до 14:00.
Отмечу, что комплементом здесь приносят греческие кулури с кунжутом и медом. Больше нигде такого не видела! Можно сказать, это фишка заведения.
Однако, на мой взгляд, завтраки здесь все же не совсем греческие, скорее, с элементами греческого колорита, чтобы полностью угодить столичной ресторанной публике. Именно поэтому здесь есть всё — от греческих кулури до привычных каш или сырников (хотя весьма модернизированных).
Каша пшеная, тыква, апельсин (750₽)
Мне настолько пришлось по вкусу это сочетание, что я смело бы порекомендовала эту позицию. Но не только в ресторане, а дома!
Казалось бы, скучная пшенка заиграла другими красками, благодаря тыкве и апельсиновой цедре, которую сильно любят столичные рестораны, добавляя ее не только к сладким, но и к сытным блюдам. Поэтому не удивляйтесь, если почувствуете цедру даже в омлете😁
За кашу 10/10!
Запеченный творог, малина (890₽)
Очень хотелось чего-то воздушного, но один, по сути сырник, не в полной мере оправдал мои ожидания..) Да, это хорошо, продукт, естественно, на уровне, но слабовато за это цену, 7/10.
Хотя, стоит заметить, подача на уровне, выглядит фотогенично, ягоды свежие, сверху воздушная «шапка». Но второй раз вряд ли заказала бы. Лучше оставлю свой выбор на шакшуке, здесь она правда достойная👌🏻
К обслуживанию здесь вопросов нет, все на высшем уровне, как и всегда в ресторанах Lucky group (в 99,9% точно). К ним относятся: Margarita bistro, шикарный Otlremare, французский Mamie, утонченный Loro, а также новое городское бистро Mosto (в котором еще не была, но планирую) и другие.
В завершение моего обзора отмечу, что каждый уважающий себя московский ресторан запускает свои, фирменные завтраки, стараясь удивить аудиторию изо всех сил! Но похожих блюд всё-равно много, ведь сырники есть сырники, сколько бы они не стоили и как бы их не подавали. Хотя кто-то умудряется уменьшить порцию с трех штук до… одного скромного сырника, что, конечно, не очень радует. Иногда создается ощущение, что сырники в Москве готовят не из творога, а из сусального золота или черной икры 😁
В Москве любят воскресные походы на завтраки. Родные и близкие встречаются с утра за чашечкой кофе и вкусным омлетом или тостом, чтобы обсудить прошедшее за неделю.
Лично мне такая традиция по вкусу!😇
Eva на Плющихе или Большой Грузинской уже давно внесена в мой список заведений для утреннего приема пищи. Есть и прекрасные лепешки с большим разнообразием начинок, есть греческие пончики с медом, замечательная шакшука. И, конечно, практически безупречный сервис, ведь совсем не хочется, чтобы портили настроение за завтраком))
Как всегда,
С наилучшими пожеланиями,
Ваша by lera 💌