Вы знали, что можно выделить 7 типов голода? Более того Вы определенно испытывали большинство (если не все) из типов на себе! Давайте разбираться!
В терапии осознанности выделяют 7 разных типов голода - дело в том, что у человека 5 органов чувств, если они испытывают потребность в ощущениях, мы можем интерпретировать эти сигналы как голод.
«Голод носа» порождается определенными запахами, ассоциирующимися с особой пищей - вкусной, праздничной, застольной, связанной с ощущениями радости от общения с семьей, например, отдыха и развлечений, или навевающей воспоминания о маминой заботе, о детстве. Например, запах попкорна ассоциируется с просмотром фильма пятничным вечером, хорошим настроением, началом уик-энда.
«Голод глаз» подсказывает нам: красивое, яркое - значит, съедобное, вкусное. Увидев красиво украшенные пирожные в витрине кондитерской или в десертном меню кафе или сочный и нежный бургер на рекламном щите, не можем устоять, если даже недавно поели. К голоду, как физиологическому переживанию, это отношения не имеет, срабатывает древний рефлекс, «красиво, яркое - съесть или хотя бы попробовать!».
«Голод во рту» знаком каждому компульсивному едоку. Этот голод преследует нас в любом состоянии сытости - даже если мы основательно переели, дефицит вкусовых и тактильных ощущений во рту - потребность ощутить вязкую сладость сливочного мороженого, липковатую плотность карамели или хрусткую соленость чипсов - будет заставлять нас обращаться к еде, если мы не голодны.
«Голод ума». Нет, к сожалению, это не тяга к знаниям. Иногда мы едим не под руководством информации, посылаемой нам органами чувств, а ведомые определенными соображениями - мыслями, иными словами. «Надо поесть сейчас, потому что потом будет некогда» или «Я сегодня закончила такой сложный кусок работы, так устала - могу себе позволить два куска торта на десерт!». Испытываем ли мы при этом физиологический голод - нам неважно, поскольку мы соотносим потребность в пище не с физиологическими ощущениями, а с работой ума.
«Голод сердца» обращает нас к еде, когда мы чувствуем одиночество, усталость, тревогу. Голод сердца - это эмоциональный голод, нужда в утешении, потребность в контакте. Сильные эмоциональные переживания вытесняются на периферию сознания и формируется замещающая, заглушающая их потребность в определенной «утешающей» еде. Очевидно, что к физиологическому голоду и этот тип голода отношения не имеет - ощущая голод сердца, мы нуждаемся совсем в другом питании -утешительных словах, теплых руках, надежном плече...
«Голод живота». Наконец-то - ощущение, имеющее прямое отношение к физиологическим симптомам голода, - сосущее чувство в желудке, пустота в животе, спазмы... Наше тело обладает рядом информационных сигналов, сообщающих нам, что оно нуждается в топливе, что батарейка почти разряжена. Именно этот голод - настоящий физиологический голод, он не связан ни с эмоциями, ни с деятельностью сознания, ни с работой органов чувств.
«Клеточный голод». У людей, хорошо распознающих сигналы тела, случается особенный «клеточный голод» состояние острой потребности в определенном продукте, блюде или виде пищи, никак не связанное с эмоциями или работой органов чувств. Это состояние отражает нужду организма в том или ином веществе, часто - микронутриенте, которого может быть недостаточно в нашем текущем меню.