Привет, мои дорогие друзья! Я хочу сегодня вас познакомить с рецептом, который я нашла на просторах интернета. Рецепт этот рассказывает о приготовлении тыквенных вафель. У меня как раз есть небольшая тыковка - вот и попробуем ею воспользоваться.
Итак, мне нужно
- 400 г. натёртой тыквы
- 100 г. рисовой муки
- 100г пшеничной или любой другой (миндальной, кукурузной и т.д.)муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка сахара
- 3 яйца
- 2 столовые ложки греческого йогурта или сметаны( у меня- сметана)
- щепотка соли и ванилин
Все тщательно перемешиваем и начинаем выпекать, обязательно смазав вафельницу маслом.
В середине приготовления решила для вкуса добавить шоколадные шарики.
Стало ещё вкуснее.
Одновременно, выпекая вафли, решила потомить кусочки тыквы. Для этого в сотейник налила две столовые ложки воды(прикрыла дно) и выложила порезанную кусочками тыкву.
Закрыла крышкой и оставила на маленьком огне томиться 15 минут. И вуаля:
Мягкая, сочная, сладкая вкусная и полезная тыква готова! Обожаю свою посуду ICook от Amway. В ней готовлю с минимальным количеством воды и масла. Не могу не похвалиться- не ругайте меня за это☺️ Вот , что у меня сегодня получилось.
Такой у меня сегодня тыквенный день !🧇🎃. А еще у меня есть рецепт вкусных тыквенных печенюшек.
Спасибо, дорогие, что почитали мою статью и полюбовались на мои "шедевры"!