Выпал я из жизни блога опять. В этот раз аж на три дня. Надеюсь, что вы достаточно соскучились. Поездка в основном рабочая. Если вкратце, то руководитель отправил троих своих управляющих (меня в том числе) на большую конференцию, посвящённую различным аспектам ресторанной жизни: технологиям, ИИ, управлению персоналом, формированию команды, маркетингу, доставке еды и многому-многому другому. Десятки спикеров, сотни незнакомых слов и полторы тысячи просиженных на лекциях минут в надежде стать умнее. Забегая вперёд, скажу, что умнее я не стал, но очень надеюсь, что хотя бы часть полученной информации смогу применить в работе. Но не о лекциях сейчас. Как никак, в столицу приехали. Тут есть ещё куча всего интересного. Мои коллеги не были в Москве ни разу. Я же был однажды, буквально перед Новым годом. Так случилось, что за навигацию и развлекательные мероприятия автоматически стал ответственным я. Прилетели во Внуково. Уникальный аэропорт. Вот только что были в воздухе, как уже спустил