Очень вкусный. Для быстрого перекуса, бутербродов. Печень можно брать любую: говяжью, свиную или куриную. Обжариваем на растительном масле лук и морковь. Добавляем к ним печень, нарезанную кусочками. Сюда же приправы, какие любите, и соль. Обжариваем до готовности. Снимаем с огня и пробиваем блендером. Добавляем сливочное масло и еще раз пробиваем. Храним в холодильнике. У нас сегодня на 1 кг свиной печени ушло 2 крупные моркови, 3 средние луковицы, хмели-сунели, сливочного масла примерно 70г. Приятного аппетита. А снэки пробовали?! Для быстрого перекуса. Про них читайте в статье "Снэки".
Очень вкусный.
Для быстрого перекуса, бутербродов.
Печень можно брать любую: говяжью, свиную или куриную.
Обжариваем на растительном масле лук и морковь.
Добавляем к ним печень, нарезанную кусочками. Сюда же приправы, какие любите, и соль. Обжариваем до готовности.
Снимаем с огня и пробиваем блендером. Добавляем сливочное масло и еще раз пробиваем.
Храним в холодильнике.
У нас сегодня на 1 кг свиной печени ушло 2 крупные моркови, 3 средние луковицы, хмели-сунели, сливочного масла примерно 70г.
Приятного аппетита.
А снэки пробовали?! Для быстрого перекуса. Про них читайте в статье "Снэки".