Спектакль «Сон Татьяны. Гадание» с элементами мистерии, пиршества и карнавала оказался последним представлением в исторических стенах «Альпийской розы», вставшей на реставрацию два года назад.
Сцены из пятой и самой таинственной главы «Евгения Онегина» разыгрывались на лестнице, во всех комнатах и четырех залах двухэтажного каменного здания на Пушечной улице, 4, стр. 2, имеющего статус выявленного объекта культурного наследия.
До сей поры на фронтоне можно разглядеть затейливую монограмму акционерного общества «Альпийская роза» и ресторана, появившегося еще в 1870 году. Улица тогда звалась Софийкой по стоявшей рядом церкви Софии Премудрости Божией. В 1922 году ей вернули древнее название Пушечная, фиксировавшее нахождение здесь отливавшего пушки и колокола Пушечного двора.
Но ни Пушечный двор, ни София Премудрость Божия до нас не дошли, равно как почти не дошло и здание, где немецкий купец Генрих Гермес щедро разливал баварское пиво в своем ресторане Alpenrose. Регулярными посетителями заведения тогда были члены рядом стоявшего немецкого клуба.
В 1821 году земельный участок, освободившийся после того, как Пушечный двор переместили на городскую окраину, приобрел полковник Александр Васильевич Аргамаков, дворянин и племянник литератора Дениса Ивановича Фонвизина. Говорят, служа в лейб-гвардии Преображенского полка, Аргамаков, подобно родственнику, был не чужд литературных занятий — писал небольшие стихи вроде «Вчера я лег в постелю» и басни, например «Голова и ноги». Сочинил даже «Оду на истребление врагов отечества». Отличился в сражении при Аустерлице, сражался при Гейльсберге и Фридланде, а до этого, в 1801 году, участвовал в заговоре против Павла I и непосредственно в убийстве императора в Михайловском замке.
Из жизни Аргамаков ушел в 1833 году. Его владение на Софийке в середине XIX века сдавалось в аренду модным магазинам. Тут открылось заведение по окраске и чистке тканей Виктора Булье. Француз Девервиль предлагал клиенту по тем временам диковинную услугу — сфотографироваться на дагеротип. В доме Аргамакова торговали посудой фабрики Гарднера и хрусталем фабрики Мальцовых. Здесь же и открылся упомянутый ресторан Alpenrose. Впоследствии его новый владелец, Иван Константинович Петкович, русифицировал название — ресторан стал «Альпийской розой».
В 1880-е годы наследница недвижимости Ольга Александровна Аргамакова приняла решение разделить владение на две части. Ольга Александровна была супругой ротмистра в отставке князя Александра Николаевича Туркестанова, представителя старейшего грузинского рода Туркестанишвили, прибывшего в Россию при Петре I в свите Вахтанга VI.
Один корпус дома Аргамаковой-Туркестановой в 1901–1902 годах стал четырехэтажной гостиницей. Автором проекта выступил архитектор Анатолий Александрович Острогорский. Правой частью занялся инженер Павел Павлович Висневский. В Санкт-Петербурге он владел технической конторой «П. Висневский и К°», которая специализировалась на поставке стройматериалов и конструкций, устройстве отделки, канализации и отопления. В конторе начинали свою трудовую деятельность молодые архитекторы братья Веснины. Объект на Софийке Висневский реализовывал совместно с Александром Весниным.
Заказчиком выступил состоятельный купец А. А. Михайлов, к тому времени выкупивший ресторан у Петковича. Вскоре Михайлов учредил акционерное общество «Альпийская роза» с капиталом 200 тыс. рублей, помимо ресторана включавшее гостиницу и виноторговый бизнес. Газета «Московский листок» за 13 февраля 1913 года извещала: «Старый, с былых лет излюбленный представителями московской немецкой колонии ресторан “Альпийская роза”, как и многие другие московские рестораны, не устоял перед натиском времени. И вот в воскресение, 17 февраля, открывается новый грандиозный зал этого популярного в Москве ресторана… »
Интерьер поразил всех роскошью отделки в стиле барокко, обилием света и лепнины на античные темы, зеркальными сводами, вестибюлем в духе неоренессанса, ампирными залами. Залов было целых четыре — «Зеркальный», «Бальный», «Театральный», «Голубая гостиная».
Владимир Гиляровский оставил впечатления от увиденного: «Перестроенное помещение может считаться по обширности и красоте своей отделки одним из лучших существующих до сих пор ресторанов. Чудная бледно-палевая с золотыми блестками окраска зала придает ему величественный и уютный вид. Интересны и красивы люстры и бра стиля Версальских дворцов, исполненные фирмой А. Шнейдера. Это, кажется, первые люстры в ресторане, которые не носят характерного типа ресторанного освещения. Эти живописно развешенные хрустальные украшения невольно притягивают взор посетителей и заставляют радоваться за Москву, что с таким тонким европейским вкусом связаны не только эти люстры, а также и вся остальная арматура ресторана».
В 1930-е годы бывший ресторан «Альпийская роза» стал Московским городским домом учителя. В 2015 году здание передали Москонцерту.
Фото: Максим Мухин