Белорус Назар Мельников признается, что до того, как стать фермером, он никогда не работал на земле. Всю свою жизнь прожил в столице, а когда случайно попал в сельское хозяйство, понял: это именно то, чем хочется заниматься, пишут корреспонденты БЕЛТА.
Сейчас 27-летний Назар – один из самых молодых фермеров в Беларуси. Четыре года назад с братом Артемием они создали сельхозпредприятие в Червенском районе – ООО «Агро-Лукомль». Выращивают голубику, черную смородину, землянику садовую (клубнику) и делают ставку на редкую в стране ягоду – японскую жимолость.
В стране всерьез ею пока никто не занимается. Хотя ягода – перспективная, а еще невероятно полезная. Внешне напоминает виноград, а по вкусу – голубику. Правда, в жимолости содержится куда больше антиоксидантов. Кстати, голубику мы тоже выращиваем, но не традиционным способом – сажаем не в торф, а в опилки. И собираем урожай комбайном, что в новинку для Беларуси,
- отмечает фермер.
Осенью прошлого года Мельниковы попали в Книгу рекордов Беларуси в номинации «Самая быстрая посадка черной смородины за 10 часов». За это время у команды из восьми человек с помощью комбайнов получилось засадить сразу 8 га 40 тысячами саженцев. Если бы делали это вручную, то справились бы не раньше, чем за неделю.
На будущее у Назара и Артемия планы грандиозные: не только выращивать ягоды, но и делать из них натуральные морсы, соки, детское питание и биологически активные добавки на ягодной основе.
Сейчас братья работают над еще одним проектом. Хотят открыть контактный зоопарк, где животных можно будет кормить, гладить, фотографироваться с ними. Сегодня под опекой Мельниковых – кролики и вьетнамские поросята, козы, в том числе редкой пакистанской породы камори, а также шотландские коровы и быки породы абердин-ангус.
Планируем в том числе организовать верховую езду на быках. Такого «аттракциона» в стране пока нет,
- предполагает Назар.