Здравствуйте, дорогие друзья! 20 неделя 2025 года осталась позади и за это время у нас появилось много вкусного и интересного, а еще назрел интересный вопрос: что объединяет уставшую маму, влюблённую бабушку и занятую женщину? Правильно: желание быстро, вкусно и без нервов накормить семью. А если ещё и муж скажет «ммм», то день прожит не зря!
Мы собрали блюда, которые спасают: и рыбка в духовке, и лаваш, и тефтельки. Хотите — на ужин, хотите — на обед, а кто осмелится, тот и на завтрак всё это осилит. Тут даже мусс есть, который готовится быстрее, чем включается сериал. Сохраняйте подборку, чтобы не потерять и готовьте с любовью😘🧡
Лаваш с курицей и сыром на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Курица (сырое филе) – 350 г
- Сыр – 150 г
- Зелень (укроп/петрушка) – 30 г
- Салатный лук – 30 г
- Лаваш тонкий, прямоугольный – 2 шт. (200 г)
- Яйцо куриное (категория С-1) – 2 шт.
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Соль – 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
- Рафинированное подсолнечное масло – 100 мл
- Майонез – 2-3 ст.л.
Калорийность: 234 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Тефтели без риса в духовке с подливкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш говяжий - 500 г
- Лук репчатый - 100 г
- Цветная капуста - 150 г
- Соль со специями - по вкусу
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Сметана - 150 г
Калорийность: 184 кКал
Время приготовления: 100 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рыба под соусом «Тартар» в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе судака - 650 г
- Соль и перец - по вкусу
Соус "Тартар":
- Сметана (10-15%) - 300 г
- Майонез - 1-2 ст.л.
- Лук репчатый - 50 г
- Корнишоны маринованные - 80 г
- Зелень (укроп и петрушка) - 15 г
- Перец свежемолотый - по вкусу
- Сок лимона - 2 ч.л.
Калорийность: 109 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Гречка с соусом песто
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Гречневая крупа - 100 г
- Соус песто - 3 ст. л.
- Соль - 1 щепотка
- Вода - 200 г
Калорийность: 163 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Куриные ножки в картошке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриные голени - 8 шт.
- Картофель - 500 г
- Сыр - 100 г
- Яйцо - 3 шт.
- Сливочное масло - 20 г
- Панировочные сухари - 150 г
- Мука - 50 г
- Растительное масло - 0,5 л
- Соль - 3 ст.л.
- Копченная паприка - 2 ч.л.
- Перец черный молотый - 2 ч.л.
- Уксус яблочный - 1 ст.л.
- Укроп - по желанию
Калорийность: 214 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
«Биг Мак» в лаваше
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш говяжий – 360 г
- Сыр полутвердый – 90 г
- Салат «Айсберг» – 120 г
- Маринованный огурец – 50 г
- Салатный лук – 30 г
- Майонез – 4 ст.л.
- Кетчуп – 2 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Черный молотый перец – 1/2 ч.л.
- Соль – 1/3 ч.л.
- Растительное масло без запаха – 4 ст.л.
Калорийность: 249 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Кукси с говядиной
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лапша пшеничная - 200 г
- Говядина - 300 г
- Огурцы - 200 г
- Яйца - 4 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Зелёный лук - 100 г
- Соевый соус - 7 ст.л.
- Уксус яблочный - 1 ч.л.
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Кунжутное масло - 1 ч.л.
- Чёрный перец - 1 ч.л.
- Красный перец - 1/2 ст.л.
- Вода - 2 л
- Растительное масло - 30 г
Калорийность: 97 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Творог с яблоком на завтрак
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Творог - 200 г
- Сметана - 2 ст. л.
- Яблоко - 1/2 шт. (примерно 100 г)
- Мёд - по вкусу
Калорийность: 138 кКал
Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Кофейный крем-мусс
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вода ледяная - 100 мл
- Кофе растворимый - 20 г
- Сахарная пудра - 80 г
Калорийность: 159 кКал
Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рулька в афганском казане
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рулька - 1 шт. (1,5кг)
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Пиво светлое - 300 мл
- Вода - 150 мл
- Соль и перец - по вкусу
- Специи для мяса - 1 ст. л.
- Аджика - 2 ст.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Кориандр - 2 щепотки
Калорийность: 257 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!