Привет, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом нежных творожных клёцек — это отличный вариант для здорового завтрака, который подойдёт для правильного питания (ПП) и при диабете. Лёгкие, полезные и очень вкусные клёцки станут настоящим украшением вашего утреннего стола!
🔰 Почему стоит выбрать этот рецепт?
✅ Низкокалорийное блюдо.
✅ Подходит для диабетического меню.
✅ Легко и быстро готовится.
✅ Можно приготовить впрок и хранить в морозилке.
📋 Ингредиенты (на 2–3 порции):
- творог (2 % или 5 %) — 200 г;
- яйцо — 1 шт.;
- амарантовая мука — 2 ст. л.;
- стевия — 1 г (1 мл);
- натуральный (греческий) йогурт — для подачи;
- ягоды или фрукты (в небольшом количестве) — для подачи.
👨🍳 Способ приготовления:
- Творог перетрите через сито или измельчите погружным блендером до однородной массы.
- К творогу добавьте стевию и, если хотите, немного соли. Тщательно перемешайте.
- Всыпьте амарантовую муку и ещё раз всё хорошо перемешайте.
- Из получившейся массы сформируйте клёцки.
- Опустите клёцки в кипящую воду и варите 5–7 минут до готовности.
- Пока клёцки варятся, подготовьте соус: мелко нарежьте свежие ягоды или фрукты и смешайте их с натуральным (греческим) йогуртом.
- Когда клёцки всплывут, выньте их шумовкой и выложите на тарелку.
- Полейте клёцки йогуртовым соусом и подавайте к столу.
❄️ Как заготовить клёцки впрок:
- сформируйте клёцки и выложите их на доску, покрытую пакетом;
- поставьте доску в морозилку на 2–3 часа;
- после заморозки выньте доску, а пакет с клёцками аккуратно выверните — клёцки окажутся в пакете;
- храните клёцки в морозилке и готовьте по мере необходимости.
😋 Приятного аппетита!
Этот простой и полезный рецепт наверняка понравится вам и вашим близким. Творожные клёцки — прекрасный способ начать день правильно!
💬 А какие здоровые завтраки предпочитаете вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях — мне очень интересно узнать ваши кулинарные секреты!
👉 Не забудьте поставить лайк, если рецепт вам понравился, и подписаться на канал, чтобы не пропустить другие полезные и вкусные рецепты. Вместе мы сделаем ваше питание здоровее и разнообразнее!
#здоровыйзавтрак #ППрецепты #диабетическоепитание #творожныеклёцки #здоровоепитание #рецептыдлядиабетиков
Спасибо за внимание! До новых встреч на страницах моего блога! 😊