Друзья, перевела для вас очень интересную статью Митчелла Листера, врача-психиатра, который занимается изучением немедикаментозных способов лечения психических расстройств, которые веками практиковали разные народы планеты. Почему это так важно? Депрессия в настоящее время приобретает характер эпидемии. По данным ВОЗ, около 5% населения постоянно находятся в депрессивном состоянии. Если замечаете, что теряете вкус к жизни, ничего не хотите, погружаетесь в печаль и апатию, примите меры. Депрессия не про боль сердечка, а про сложные биохимические процессы в нашем мозге.
"Среди древних методов лечения депрессии шоколад (особенно темный шоколад с высоким содержанием какао) самый эффективный и многообещающий. Это открытие сделали тысячелетия назад коренные народы Америки. Шоколад почитался как священное лекарство цивилизациями Мезоамерики. Слово «шоколад» имеет корни в терминах майя «Ka'kau» (что означает «кровь сердца») и «Chokola'j» («пить вместе»).
Археологические исследования указывают на то, что какао используется уже 3500 лет. Древние цивилизации считали его божественным даром за его выраженные целебные свойства. Какао готовили как напиток, часто смешивали с травами и специями, чтобы лечить больных. Какао использовалось для того, чтобы помочь истощенным пациентам набрать вес, стимулировать нервную систему при апатии, улучшить пищеварение. Эта традиция демонстрирует, что люди давно обратили внимание на свойство какао улучшать настроение.
Древнее знание о лечебном потенциале шоколада сохраняется в коренных общинах и сегодня. Например, народность сапотеков («Облачные люди») в Оахаке, Мексика. В Оахаке считалось, что какао обладает целебными свойствами для лечения таких недугов, как тошнота, усталость и стресс. В сельских районах Оахаки местные жители продолжают ценить какао как священный источник пищи и используют его в различных церемониях. Многие из этих церемоний включают использование семян какао в качестве источника энергии для изобилия и процветания.
Влияние шоколада на настроение. Что говорит наука?
Современная наука подтверждает то, что коренные целители знали на протяжении столетий. Несколько соединений в шоколаде, по-видимому, способствуют его антидепрессивному эффекту, а теобромин — основное соединение в какао — играет особенно важную роль. Теоброми подобен кофеину, но воздействует на организм более мягко, посредством нескольких механизмов. Исследования показывают, что он связывается с определенными участками в нейронах, называемыми аденозиновыми рецепторами, способствуя бдительности, а также модулируя нейротрансмиттерные рецепторы ГАМК, которые влияют на настроение. В отличие от кофеина, эффекты теобромина постепенны и обычно не вызывают нервозности или энергетических спадов.
Недавние клинические исследования предоставили убедительные доказательства того, что шоколад может улучшать настроение. Исследование показало, что употребление 30 г в день 85% темного шоколада одновременно улучшает настроение и увеличивает разнообразие кишечных микробов, что позволяет предположить, что темный шоколад обладает пребиотическим эффектом, который может смягчать негативные эмоциональные состояния через ось кишечник-мозг . Эта связь между здоровьем кишечника и психическим благополучием согласуется с новыми исследованиями о важности микробиома для психологического благополучия.
Большое исследование с участием 13 626 взрослых американцев показало, что у тех, кто употреблял темный шоколад, были значительно более низкие шансы сообщить о симптомах депрессии по сравнению с теми, кто не ел шоколад. В частности, у людей, которые сообщили, что едят темный шоколад, были на 70% ниже шансы сообщить о симптомах депрессии, чем у тех, кто не ел шоколад. Эффекты, по-видимому, характерны для темного шоколада с высоким содержанием какао. Рандомизированное контролируемое исследование , сравнивающее шоколад с 85% какао и шоколад с 70% какао, показало, что только шоколад с более высоким содержанием какао значительно снижает негативные эмоции. Это говорит о том, что терапевтические преимущества исходят от соединений в самом какао, а не просто от опыта употребления чего-то приятного.
Другое недавнее исследование женщин в период менопаузы показало, что употребление 78% темного шоколада (12 г/день) в течение восьми недель значительно снизило показатели депрессии по сравнению с контрольной группой, употреблявшей молочный шоколад. Эти результаты подчеркивают потенциал темного шоколада в качестве вмешательства для определенных групп населения, страдающих депрессией.
Почему шоколад действует как антидепрессант
Во-первых, темный шоколад богат флавоноидами, которые обладают противовоспалительными свойствами. Поскольку воспаление связано с депрессией, эти соединения могут помочь уменьшить депрессивные симптомы. Во-вторых, теобромин модулирует нейротрансмиттерные системы, участвующие в регуляции настроения, как отмечено в исследованиях, изучающих его психофармакологические эффекты. Кроме того, шоколад содержит фенилэтиламин (ПЭА), который стимулирует выброс эндорфинов, создавая чувство эйфории и счастья . Пребиотическое воздействие темного шоколада на микробиоту кишечника может также смягчать негативные эмоциональные состояния через ось кишечник-мозг. Наконец, шоколад содержит триптофан, предшественник серотонина, который участвует в регуляции настроения.
Как с помощью шоколада поддержать свое психическое здоровье?
Рекомендуют выбирать шоколад с содержанием какао не менее 70%, поскольку исследования показывают, что более высокие концентрации какао обеспечивают наиболее значительные преимущества. Умеренность является ключевым фактором, при этом большинство исследований показывают преимущества при использовании небольшого количества темного шоколада — около 30 г в день, примерно одна небольшая плитка. Несмотря на свою многообещающую эффективность, шоколад должен дополнять, а не заменять другие научно обоснованные подходы к лечению депрессии, такие как терапия, физические упражнения и социальные связи.