Рыба подорожала в регионе, выяснили аналитики за год.
Если в марте 2024 года за килограмм такого продукта покупатели платили в среднем 938 рублей, то к марту 2025 года цена поднялась до 1051 рубля. Таким образом, годовой прирост составил около 112 рублей.
При этом другие виды рыбной продукции показали менее значительный рост цен. Мороженая рыба (не лососевых пород) за тот же период подорожала с 213 до 299 рублей за килограмм, а стоимость живой и охлаждённой рыбы увеличилась с 296 до 371 рубля.
Эксперты связывают существенное подорожание именно лососевых с несколькими факторами, включая сокращение объёмов вылова, повышение логистических издержек и рост потребительского спроса на этот популярный вид рыбы. Ситуация вызывает обеспокоенность как у рядовых покупателей, так и у представителей ресторанного бизнеса, вынужденных пересматривать свои ценовые политики.
В «Магните» кусок лосося 600 гр стоит 1 220 рублей. В «Купере» суповой набор из лосося стоит 309 рублей за 1 кг, филе обойдется в 1 826 рублей за 500 гр. В «Ярче» за 150 гр форели просят 309 рублей, а самый дешевый вариант за 100 гр стоит 239 рублей. Напомним, что резкий скачок цен на минералку возмутил новосибирцев.
Житель Новосибирска обнаружил подозрительные отверстия в кабинке мужского туалета
Читайте также:
IKEA не вернется в Россию в ближайшем будущем
Художник для YouTube-анимации и 3D-дизайнер: топ необычных вакансий Новосибирска
Руководитель «Метро МИР» в Новосибирске обвиняется в халатности