Найти в Дзене
Кристина Озерова

Туториал для росписи торта без сахара

Вы удивитесь, но такую роспись сделать действительно очень легко! 🎨Вам понадобятся мастихин, шпажка и кисточка. А для прорисовки цветов, листиков и травинок - всего несколько цветов: голубой, желтый, зеленый, белый и розовый.  Для крема используется творожный сыр с небольшим добавлением пребиосвита и следующими красителями: • Желтый - куркумин • Голубой - голубая спирулина. Так же можете использовать голубой матча, в этом случае цвет не будет таким ярким • Розовый - порошок питахайи, можно использовать сок свеклы • Зеленый - зеленый матча с добавлением небольшого количества пудры бамбукового угля. Матчу можно заменить на сухой сок ячменя  • Золото - плотный золотой кандурин, разбавленный растительным маслом Но конечно, нужно понимать, как работать с натуральными красителями. 💡Лайфхак: во время украшения крем должен быть комнатной температуры, а торт - хорошо охлажденным. ⏩Декорируем: Для начала необходимо хорошо выровнять торт🎂 При помощи зубочистки или шпажки прорисовать

Вы удивитесь, но такую роспись сделать действительно очень легко!

🎨Вам понадобятся мастихин, шпажка и кисточка.

А для прорисовки цветов, листиков и травинок - всего несколько цветов: голубой, желтый, зеленый, белый и розовый. 

Для крема используется творожный сыр с небольшим добавлением пребиосвита и следующими красителями:

• Желтый - куркумин

• Голубой - голубая спирулина. Так же можете использовать голубой матча, в этом случае цвет не будет таким ярким

• Розовый - порошок питахайи, можно использовать сок свеклы

 Зеленый - зеленый матча с добавлением небольшого количества пудры бамбукового угля. Матчу можно заменить на сухой сок ячменя 

• Золото - плотный золотой кандурин, разбавленный растительным маслом

Но конечно, нужно понимать, как работать с натуральными красителями.

💡Лайфхак: во время украшения крем должен быть комнатной температуры, а торт - хорошо охлажденным.

Декорируем:

Для начала необходимо хорошо выровнять торт🎂

При помощи зубочистки или шпажки прорисовать четкие линии стебельков и листочков🌿, если они будут - тут можно подключить фантазию. 

-2

Далее с помощью разноцветного крема нанести точки, прорисовывая цветы.

-3

Мастихином небольшого размера растушевать крем, придавая некоторым цветам распустившийся вид🌺 и с помощью зеленого крема распределить мазки, эмитируя листву тем же мастихином.

-4

-5

-6

-7

Если вам интересно не только украшать, но и

печь полезные вкусняшки, у меня есть для вас шикарный сюрприз✨

На моем бесплатном мастер-классе вы можете узнать тонкости приготовления вкусной и полезной выпечки, которая удается с первого раза!

🎁Вы также получите в подарок два ПП рецепта.

ЖДУ ВСЕХ ЗДЕСЬ >>> БЕСПЛАТНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС