Мы немного пофантазировали и придумали салат-закуску.
Салат прост и быстр в приготовлении , но необычайно полезен.
Название СИНЬОР-ПОМИДОР продиктовано основным ингредиентом нашего салатика.
Прежде всего, во избежании критики буквоедов, хочется отметить, что слово СИНЬОР пишется через И, когда переводится с итальянского.
А когда перевод сделан с испанского, то пишется через Е.
Мы же взяли это название из сказки Чипполлино, посему пишем через И.
Также, в состав входят :
- Чеснок
- Очищенное яблоко
- Сыр полутвердый ( в нашем случае это МИМОЛЕТ, но подойдет любой ) ( Читайте материал на тему "Твердые сыры" - https://dzen.ru/a/ZvPVCaBpvjjnY5Og
- Куркума
- Перец черный
- Перец красный ( Читайте наш материал на тему ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ Специи и пряности - https://dzen.ru/a/ZjH7fhFonwO0qt3i )
- Паприка
- Оливковое масло ( не настаиваем на оливковом масле, сгодится любое, на Ваш вкус )
- Бальзамик GLAZE ЧИТАЙТЕ НАШ МАТЕРИАЛ БАЛЬЗАМИК ( BALSAMICO ) - https://dzen.ru/a/ZmQ4-KGCbTz_iUue
- Несколько маслин или каперсов, на ваше предпочтение ( для эстетики оформления, так сказать ) ЧИТАЙТЕ НАШ МАТЕРИАЛ "ОЛИВКИ ПЛОДЫ" - https://dzen.ru/a/ZkIOnw5c_2j-tOH6
- Пол чайной ложки жидкого меда
- Чайная ложка лимонного сока ( это на Ваше усмотрение )
Как Вы заметили, все ингредиенты исключительно натуральные.
Мы не используем соль и сахар, в чистом виде ( хотим долго жить ),всегда можно найти натуральную замену.
Полезность всех составляющих салата неоспорима.
Думается, салат подойдет практически каждому человеку, включая аллергиков.
Если есть непереносимость какого-то ингредиента, просто исключите его из списка.
Приступаем !
Сначала готовим микс посыпки на помидор.
Мелко-мелко рубим чеснок.
Также, мелко нарезаем сыр.
Добавляем, мелко нашинкованное, очищенное от кожуры, яблоко.
Все составляющие посыпки должны быть нарезаны одного размера.
Все это смешиваем в, специально приготовленной заранее, небольшой посудине.
Добавляем, перечисленные выше, специи.
После, не обильно поливаем маслом.
Немного лимонного сока и пол чайной ложки жидкого меда, придадут пикантность нашей посыпке.
Посыпка готова.
Нарезаем наш СИНЬОР - ПОМИДОР кружочками.
Режьте потолще, посыпка придавит овощ, а нам нужно не забывать о красоте блюда.
Размещаем помидор на тарелке или блюде.
Ложкой раскладываем посыпку на помидор.
Рестораны и кафе заставляют нас выкладывать наши денежки, путем грациозного оформления блюд.
Нам нравится получить на стол шедевр гастрономии.
Поэтому, почему бы и нам так не делать?
Мастера гимнастики Цигун утверждают, что пища должна быть не только "закидываемой" в наш организм массой, а еще вызывать удовольствие и удовлетворение.
Тогда, она становится не просто субстанцией для поддержания тела, а превращается в энергию Ци, благотворно влияющую на химические процессы в нашем организме, не наносящие ему вред.
Дает силы и повышает жизненный тонус.
Украшаем наш салат-закуску маслинами или каперсами ( маслины полезнее, а каперсы -- дань моде ).
По одной капельке, добавляем бальзамик GLAZE , на каждый кружок помидора.
СИНЬОР - ПОМИДОР готов быть съеденным.
Приятного аппетита.
Всем здоровья, хорошего настроения и приятной полноценной жизни.
Спасибо за Ваше внимание.
С уважением, Perfecto Domo.