Роспотребнадзор представил данные по санитарно-эпидемиологическому благополучию: небезопасная пищевая продукция вызывает более 200 заболеваний, включая инфекции и отравления.
С 2014 года заболеваемость, связанная с употреблением некачественных продуктов, снизилась на 34,5%, но проблема остаётся актуальной.
Наиболее распространённые нарушения наблюдаются в рыбе, мясе и молочных продуктах, в особенности уязвимы дети:
- 222 случая на 100 тыс. детского населения (3,7%) связаны с микробиологическими нарушениями в рыбе;
- 148 случаев на 100 тыс. детского населения (2,5 %) — с заражённым мясом.
Тест-системы Петритест® позволяют оперативно проверять сырьё, воду, оборудование, рабочие поверхности и конечную продукцию. Это даёт возможность оперативного микробиологического контроля до выхода товара в продажу и помогает производителям выпускать действительно безопасную продукцию — с заботой о здоровье потребителя.
Вы можете заказать и попробовать бесплатные образцы.